Ana
LV 23|美食冒險家
刁民-酸菜魚 信義松仁店
午餐3 人$423
3 個月前
📍台北市信義區（鄰近捷運象山站）
近期熱門餐廳｜配合台式口味調整的刁民酸菜魚🐟
刁民在信義區有兩間店，比較晚開的信義松仁店地點比較隱密，位於ATT Valley B1
平日基本上都不太需要排隊，可以直接跟櫃檯報到拿菜單，點完餐後直接入店
🥘
點餐品項
🍲 秘罈酸菜魚（$898）大盛
另加寬冬粉、老油條、豬五花（每樣$49）：
疫情之前，台灣酸菜魚還沒有熱門的時候，曾在上海連鎖店吃過酸菜魚，上海的油度、辣度跟酸度之高，覺得是一般台灣人沒辦法接受的程度
第一次吃刁民也覺得怕怕的，還好一吃覺得是很溫和的酸菜魚🤣 雖然還是蠻油的，不過酸度跟辣度都調降許多，類似酸菜白肉鍋店的酸度
湯勉強可喝，而且還可以加龍骨白湯，緩和辣度，魚的口感也不錯，是一段時間沒吃會懷念的味道🫶🏻
🪆 母湯娃娃菜（$90）：
高湯煮成的菜品，這次吃到覺得菜梗還是很硬，沒有煮到軟爛，不太推薦！
本次點的大盛有點太大鍋😝 菜單上說適合2-3人吃，但這次3個女生吃不完
母湯娃娃菜
熱水可以自己調製陳皮、洛神的熱飲
用餐環境蠻舒適，平日2人來也會給照片裡的沙發桌
結帳櫃檯 店員會詢問是否需要集點卡
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地點資訊
刁民-酸菜魚 信義松仁店
2 則評論
四川料理 $420~$600
美食攻略
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