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LV 23|美食冒險家

刈菜雞小館

午餐4 人$500
2 個月前

🚩在地樸實老店,老師父家常菜好味道

📍位置與交通:刈菜雞小館位於新北市新店市區,最近的捷運為七張站2號出口,步行7分鐘,開車可停在附近的大豐悠活停車場,距離3分鐘。

🏠空間:店開了很久,沒什麼裝潢,但店內乾淨明亮,配置4張10人桌、2張8人桌,今天是假日中午用餐,只有兩組客人。

💰點餐與支付:店員桌邊口頭點單,用餐完結帳,僅能現金支付。

🍽️餐點:
今天點比較多,說明寫在下方⬇️

💭總結:
這間店開幾十年了,一直都很想來試試看,平常只有2個人都沒辦法進來吃,難得和長輩聚餐就選了這間店。店員感覺都是一家人,有種闖進老闆家客廳的感覺🤣,但是菜色是有一定水準的,只有一道不太行,入冬應該會再來點一次刈菜雞湯😋

白玉軟絲 $380 推薦菜色 No.2 小黃瓜和軟絲一起炒,配色漂亮。 小黃瓜咬起來清脆,軟絲不會炒的很乾硬,醬汁鹹甜調味適中,份量足。
水蓮炒菇 $260(這道沒有在菜單上) 水蓮清脆,沒吃過和菇類搭配但不會衝突,調味較清淡,好吃份量多。
鐵板豆腐 $180 豆腐用的是板豆腐,口感軟嫩,顏色漂亮醬汁濃厚,很適合配飯。
梅干扣肉 $260 推薦菜色 三層肉不會很薄,底部鋪蠻多梅乾菜,煮的軟但是並沒有入味,吃起來完全沒有鹹味,不推。
生菜蝦鬆 $400 生菜很脆 蝦子切的小小的,和油條一起炒,白色的小方塊不是荸薺,店家有說是另一種菜(記不得了😂)調味清爽好吃,份量很大但價位也偏高。
刈菜雞湯 $500 刈菜是選用嫩葉不會粗硬難咬,通常刈菜都帶苦味,但是這鍋湯不會,只有很微小的苦味,是好喝的湯(感覺更適合冬天喝),雞肉也燉的很嫩,份量蠻大的我們4個大人喝不完打包帶回家。
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地點資訊

刈菜雞小館
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客家料理$500~$500
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