IN老師
LV 24|美食冒險家
刈菜雞小館
午餐4 人$500
3 個月前
🚩在地樸實老店，老師父家常菜好味道
📍位置與交通：刈菜雞小館位於新北市新店市區，最近的捷運為七張站2號出口，步行7分鐘，開車可停在附近的大豐悠活停車場，距離3分鐘。
🏠空間：店開了很久，沒什麼裝潢，但店內乾淨明亮，配置4張10人桌、2張8人桌，今天是假日中午用餐，只有兩組客人。
💰點餐與支付：店員桌邊口頭點單，用餐完結帳，僅能現金支付。
🍽️餐點：
今天點比較多，說明寫在下方⬇️
💭總結：
這間店開幾十年了，一直都很想來試試看，平常只有2個人都沒辦法進來吃，難得和長輩聚餐就選了這間店。店員感覺都是一家人，有種闖進老闆家客廳的感覺🤣，但是菜色是有一定水準的，只有一道不太行，入冬應該會再來點一次刈菜雞湯😋
白玉軟絲 $380
推薦菜色 No.2
小黃瓜和軟絲一起炒，配色漂亮。
小黃瓜咬起來清脆，軟絲不會炒的很乾硬，醬汁鹹甜調味適中，份量足。
水蓮炒菇 $260（這道沒有在菜單上）
水蓮清脆，沒吃過和菇類搭配但不會衝突，調味較清淡，好吃份量多。
鐵板豆腐 $180
豆腐用的是板豆腐，口感軟嫩，顏色漂亮醬汁濃厚，很適合配飯。
梅干扣肉 $260
推薦菜色
三層肉不會很薄，底部鋪蠻多梅乾菜，煮的軟但是並沒有入味，吃起來完全沒有鹹味，不推。
生菜蝦鬆 $400
生菜很脆 蝦子切的小小的，和油條一起炒，白色的小方塊不是荸薺，店家有說是另一種菜（記不得了😂）調味清爽好吃，份量很大但價位也偏高。
刈菜雞湯 $500
刈菜是選用嫩葉不會粗硬難咬，通常刈菜都帶苦味，但是這鍋湯不會，只有很微小的苦味，是好喝的湯（感覺更適合冬天喝），雞肉也燉的很嫩，份量蠻大的我們4個大人喝不完打包帶回家。
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地點資訊
刈菜雞小館
1 則評論
客家料理$500~$500
美食攻略
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