牙套人評論：沒有提供廁所。

這家位於新店的小吃店僅於晚餐時段營業，主打魯肉飯和帶皮羊肉湯，平日晚餐時常擠滿人潮。到店後需先填單結帳，拿號碼牌等候叫號取餐，動線設計順暢。魯肉飯的滷汁帶有南部風味，微甜鹹香，滷汁混合中藥香氣。滷得透徹的肥嫩豬肉搭配粒粒分明的白飯，油亮滷汁滲入米飯中，每口都帶著滑順與濃郁的口感，若再加上滷蛋更為美味。帶皮羊肉湯則是來店必點之一。湯頭濃郁，加少量薑絲去腥，帶皮羊肉大塊、肉質軟嫩且鮮甜，入口即化。尤其適合冬天享用，喝下一碗從內而外暖起來。推薦沾些辣椒醬，滋味更有層次。店開在騎樓下，路邊車位有限，建議騎車前往。愛吃帶皮羊肉的朋友需早點來，晚來可能就吃不到了。個人是一定會再回訪的😋

一句話先說結論：這是一家被羊肉湯耽誤的肉燥飯店！

座落在新店民宅的一樓與騎樓上，從大學時期一次經過吃過後變意外的愛上了他們

覺得他們的肉燥飯在雙北應該是前三名！

帶皮羊肉湯：肉十分有嚼勁，朋友覺得它的羊騷味比其他品項的羊肉稍微重一點，湯口味本身不算清淡，但也不會到太重～

肉燥飯是我每次來的主要目的。簡單來說它真的是我在雙北吃到的第一名！
肉燥本身帶著油脂但不會過度油膩，咬起來也十分有彈性。醬汁本身味道厚實，感覺得到應該不是簡單的滷幾個小時而已。飯粒的口感也拿捏的十分恰到好處，唯一可惜的是這次的肉燥飯湯汁稍微不足吃起來偏乾

唯一可惜的是他的用餐環境跟叫號邏輯。用餐環境就在騎樓，非常的擁擠而且有點危險，衛生上也有待加強（不過這應該是硬傷改不了）。而不太清楚店家的叫號邏輯，號碼牌也沒辦法判斷自己的先後順序，這點有點可惜，但總之他還是我偶爾想起會願意騎車半小時來吃的一家店

賴岡山是新店台式小吃名店
以各種不同部位的羊肉湯著稱
可以根據自己的財力與喜好選擇
用餐地點簡單 但不髒
門口處會有外用（白單）內用（紅單）兩種
劃好後給店員
內用的人會再協助安排入座

🥢 滷白菜

燙青菜會有二到三種可以選
這次選了滷白菜
吃得出蝦米香氣
口感軟嫩
唯一缺點是略鹹

🥢 滷肉飯

第一次來吃賴岡山的人
強烈推薦必點滷肉飯
雖然全是肥肉但不會油膩
吃完不會覺得嘴巴黏黏的
白飯配上鹹甜鹹甜的醬汁很好吃
每一次來都忍不住點這款
用餐看到很多人都會配一顆滷蛋
看起來是這裡的定番

🥢 羊肉片湯

這次選擇價位最低的羊肉片湯
沒有讓人聞味喪變的羊騷味
羊肉片軟嫩
沾一旁的豆瓣與醬油膏超對味
（店家送餐會一併送上）
湯頭有藥膳的香氣
但不重 反而是香甜的口感
愛喝湯的可以請店家續湯