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LV 9|美食實習生

旭集 和食集錦 信義店

Taipei City自助餐 Buffet
7 個月前
晚餐5 人$1860

與朋友的慶生聚會由於壽星要請客
於是我們選擇吃到飽中頗具好評的旭集一解嘴饞
旭集信義店位於A13的9樓
整個店的動向有點曲折繞來繞去是這家分店最大的缺點
一開始當然先從生魚片握壽司入手
鮪魚跟鮭魚很新鮮,炙燒握壽司也頗具水準
尤其是招牌面包蟹,蟹黃飽滿肉質鮮嫩
隔壁的帝王蟹腳海味十足,友人一口氣直接吃10隻
第二盤就來個牛小排炒飯炸蝦
牛小排非常的嫩,炒飯鹹香炸蝦也是酥脆好吃
旁邊的煲湯也是一定要來上兩碗
蛤蠣湯粒粒大顆飽滿,味增帝王蟹湯濃郁好喝
再來品嚐和牛肉燥飯跟牛舌跟烤物,尚符合水準,但沒特別驚艷
飲料區的部分選擇很多,個人最喜歡的是可爾必思蘇打,其他還有現泡茶可以緩解大魚大肉的油膩
吃完三輪後來到甜點區,這邊不但有各式日式甜點還有雞蛋糕跟冰淇淋,選擇非常多樣,都尚屬可以
整體來說是會回訪的店,主推生魚片麵包蟹握壽司跟煲湯,在這聚餐花費人均都超過1千的時代,吃到飽是個CP值很好的選擇

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地點資訊

旭集 和食集錦 信義店台北市信義區松仁路58號九樓
自助餐 Buffet$1,850~$1,860
2 則評論
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更多這家店的評論...

永遠的新手
晚餐3 人$1850
9 個月前
旭集的鼎鼎大名應該也不用多費唇舌了,基本來說我們只需要知道這家非常難訂位就好。這次因為友人生日特別造訪,從前一個月就開始預約搶位子,才順利的訂到。 饗食天堂的主打是陸上爬的,而旭集則是海裡游的。 我們於平日的晚餐來訪,三人合計是5500元左右。 餐點部分當然是相當的琳琅滿目。 旭集有給各個餐點的所在區域取了些高大上的暱稱。 生盛: 新鮮的各類空運海鮮,鮮甜程度無可挑剔,蟹腳也有給予非常方便的食用工具,真的讚。 巧鮨: 各式的師傅現做手工壽司跟炙燒,我非常喜歡炙燒干貝。 醞炙: 主打是各種炭火直燒,我最中意的是碳烤牛舌。 和揚: 以日式炸物為主,酥炸生蠔跟和牛可樂餅都相當美味,確實值得做為主打。 澄甘: 各種好看又好吃的日式和菓子。 尤其是兔兔形狀的和菓子,真的讓人不忍吃呢。 雖然最後還是從頭切下來之後整個吞了 😅 整體而言,能夠理解為什麼位子那麼難訂。 絕大多數的餐點都確實美味,無可挑剔。 小缺點嘛,大概只有店家動線設計相當微妙,取餐其實頗花時間。 還有店內沒有洗手台,用手吃了蝦蟹之後還要出去店外的洗手間才能清潔。 但食物方面是真的沒什麼問題。 訂位困難跟價位稍高...這應該不能稱作問題吧 😂 推薦給大家!
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DeniseWangLV 34銅牌美食家
Fortin Cataratas
自助餐 BuffetPuerto Iguazú
伊瓜蘇瀑布是世界最寬的瀑布 也是世界三大瀑布之一而伊瓜蘇瀑布約80%在阿根廷境內 一般想看瀑布都一定要在阿根廷設置的公園門口買票 然後坐小火車進來 這家餐廳就位於阿根廷伊瓜蘇瀑布公園的裡面 公園內有兩種餐點 一種就是像這樣的buffet 餐廳 一種就是像外國人常常買的冷冷的三明治.. 所以我們就進了buffet 餐廳 結果沒想到失望透頂了… 雖然現場看起來很棒 因為有在爐子上現烤的牛肉 也有很多沙拉的選擇 甚至還提供挺多種不一樣的甜點 但是牛肉烤的又乾又硬.. 實在很難入口 沙拉也是不怎麼新鮮 而且生生冷冷 沒有甜味 甜點部分也是重看不重吃.. 看起來大大一份.. 結果像是在吃方糖..甜到誇張 而且完全沒有香味! 實在不知道到底應該要怎麼吃完.. 大致我沒有什麼吃 就離開了餐廳.. 但是很可惜的是..這是公園內唯一一間算是餐廳的用餐地點.. 可能如果大家想去看瀑布..在外面用完餐再進去吧!
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ShengLV 18美食小隊長
旭集 和食集錦 天母店
自助餐 Buffet台北市
旭集每個餐期&平日/假日的收費都不相同,分為午餐/下午茶/晚餐,午餐的用餐時間是兩個半小時,下午茶兩個小時,晚餐的用餐時間最長有四個小時,每個餐期的提供的餐點也略有不同,有興趣知道差異的可以在訂位之前上網搜尋一下比較表,各人覺得假日午餐兩個半小時的時間蠻剛好的,可以比較悠閒地慢慢吃,品項也只比假日晚餐少了一些選項,但如果是講求 CP 值的話,就可以考慮假日的下午茶,用餐的時間雖然比較緊湊一點,但一些高人氣的品項,如煎台的干貝之類的品項也都有提供,價格更是便宜不少。 身為旭集的粉絲,北中南各地的分店都有造訪過,相比台北信義店的狹長地形,新開的天母旭集店的動線規劃比較好,餐區跟餐區之間的過道比較大,不會因為太多人排隊顯得很擁擠,用餐環境很舒服,服務人員也會時常來收拾桌面,態度很親切。 PS:天母旭集是開在大葉高島屋內部,支援多種支付方式,但回饋最高的是聯邦吉鶴卡,目前公告到 113/7/31 日有 4% 的回饋,近期有想去踩點的朋友可以留意一下。 餐點🥘 - 干貝海膽漢堡:大顆的生食級干貝切開,中間加上少許的海膽,配上現場炙燒的海苔,吃起來實在是非常的滿足,如果怕太飽可以跟師傅說不要飯哦! - 生魚片:旭集的生魚片都很有水準非常的新鮮,除了基本款鮭魚鮪魚之外,假日中午也有兩種當日現流的品項可以做選擇,當天是紅甘和青甘。 - 現切爐烤牛排和豬肋排:豬肋排醃製的非常入味,烤的非常軟嫩,牙齒輕輕一咬就脫骨了,非常推薦可以試試看,爐烤牛排也非常有水準,呈現誘人的粉紅色,師傅還會貼心地幫你把太肥的地方修掉,吃起來軟嫩適中,配上旁邊調味區的奶油蒜頭,也是一大享受。 - 煎台區的牛小排/生食級干貝/大明蝦:這區的料理是師傅在現場現煎的,排隊一次只能選擇三樣,牛小排的肉質很不錯,但調味稍微淡了一點,現煎干貝加上奶油並經過高溫鐵板的料理,吃起來奶油香氣很足,跟生食級是完全不一樣的感受,推薦干貝愛好者一定要嘗試一下,但要特別注意有些餐期是沒有提供干貝的哦!大明蝦處理得很好,泥腸已經被剔除乾淨,並且殼已經是撥開的,吃起來彈牙且胡椒的香氣很夠。 - 白蝦:簡單料理方式的蝦子最考驗新鮮程度,旭集的白蝦吃起來很鮮甜彈牙,配上南部辦桌的靈魂五味醬,真的是每次去都拿一大盤。 - 麗酌區:一進門口是現做的飲料區,有提供啤酒/調酒/氣泡飲/咖啡/熱茶/現榨果汁,某些餐期還有紅白酒,點調酒的話有個小撇步,如果喜歡酒味重的可以特別跟服務生說,他會幫你加濃,這次拿了西西里咖啡,氣泡水配上已經預先弄好的濃縮咖啡再加一片檸檬和糖漿,我覺得普通,有咖啡香但沒有檸檬味,略可惜。 - 和揚區:炸物區的選擇很多,其中最喜歡海老春雨揚,麵衣不會太厚,炸得很酥脆,很像餅乾的口感,蝦肉也多汁彈牙,配上旁邊的百香果醬非常的過癮,炸生蠔也非常新鮮。 - 巧鮨區:這區有現做的握壽司,炙燒和牛/炙燒櫻花鯛/炙燒鮭魚肚/炙燒獅魚柚子胡椒/蟹膏炙燒干貝/炙燒比目魚鰭,師傅會讓你在六種品項裡面選三個,也可以重複做選擇,我是排隊了兩次每種都拿了一個,個人最喜歡炙燒獅魚跟比目魚,炙燒後充滿油脂的香氣,配上不同的佐料,不輸外面的一些單點壽司店。 - 蜷尾家聯名的東方美人聖代:吃起來是茶味很濃的霜淇淋,配上玄米脆粒、茶凍、蛋白霜餅堆疊層次,還不錯。 - 冰淇淋:旭集的冰淇淋是自製的而且標榜沒有添加乳化劑,我覺得比一些著名品牌吃起來還天然的感覺,像是黑芝麻/燕麥/香蕉等都很不錯,推薦可以試試看。 隨著年紀越大,總覺得胃越來越小🤣,脫離了對份量的追求,吃到飽類型的餐廳也很少會是現階段的餐廳選項,但偶爾也有想吃自助餐的時候,這時候旭集就是我的首選(真的好難訂位),雖然有很多精緻的餐點可以選擇,但是肚子得留給篩選過的食物🤣,以上就是個人來旭集會吃的品項,就留給大家參考。
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AnaLV 28美食中隊長
旭集 和食集錦 天母店
自助餐 Buffet台北市
第二次吃天母店的旭集,也是我最喜歡的吃到飽餐廳 去年才剛新開幕天母店的動線十分流暢,比起信義店大排長龍時會擠在一起的情況改善很多,不管坐在哪個位置,到各個區域的走路路線都不會太遠 下次回訪還是會再選擇天母店! 以下是比較有記憶點的,依照推薦的餐點順序排序 🍔干貝海膽漢堡:干貝很大顆新鮮,外面裹著現烤海苔,可以跟師傅說不要飯,很貼心的服務 🐟生魚片:最喜歡鮭魚肉質鮮嫩,吃的出來是比較高級的鮭魚😆油脂算多,可以分次拿比較不會膩;其次是現流的品項都好吃,這次的是日本青甘跟紅甘 🍣握壽司:這次吃了鰭邊肉跟和牛,師傅會炙燒一下再分別加不同的佐料 🥣蛤蜊湯:一碗有三顆蛤蜊,很清甜好喝,師傅會仔細確認每顆蛤蜊有沒有打開,這次總共拿了五碗😀 🍤炸蝦:有兩款,外面裹著春雨、比較大隻的炸蝦更推🥰 口感吃起來更豐富有層次,沾醬可以選擇百香果醬,或是炸物區的日式天婦羅醬 🥤飲料:黑糖奶茶拿了兩杯很喜歡,以前很愛的西西里這次變的咖啡味太重了
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