小籠包和菜肉蒸餃是必點,特別是蒸餃的菜肉比例恰到好處,令人滿足;排骨蛋炒飯則稍顯乾燥,口味不佳。蛋花湯味道中規中矩。
店內座位不多,可能會與其他客人併桌,營造出親密的用餐氛圍。
內用時需等候超過半小時,建議外帶以節省時間,服務方式較為簡單。
以前外持ちの経験があり、小籠包と蒸餃は必ず注文しますが、排骨と卵炒飯はあまり満足できませんでした。排骨は乾燥していて、炒飯もあまり美味しくありませんでした。
今回は内食で、午後1時過ぎに到着し、2人で待ち時間が30分を超えました。離れていない場合はテイクアウトをお勧めします。
小籠包は相変わらず美味しく、皮が厚すぎず、発酵しすぎるふわふわ感もなく、個人的にあまり好きではない台湾式の甘みも感じられず、酢と醤油を加えると非常に酸っぱくて塩味がしっかりしています。
菜肉蒸餃は非常に美味しいと思います。難得の美味しさで、野菜と肉の比率もちょうど良く、野菜の味が強すぎることもなく、蒸餃の大きさも適度で、食べ応えがありました。
卵花スープの味は予想通りの無難なものでした。
豚カルビと卵のチャーハン:鼎泰豊のチャーハンのようなあっさりとした味わいで、濃いめのピクルスと合わせると美味しいです。
小籠包:皮が薄くてスープがジューシーなので、熱々のうちに食べるのがポイントです。
お餅の漬物炒め:見た目は小皿ですが、食べると満腹感があり、珍しく大豆紙を加えて炒めています。
店内の席数は多くなく、他の人と相席になることもあり、食器やお茶などは自分で用意する必要があります。