以前外持ちの経験があり、小籠包と蒸餃は必ず注文しますが、排骨と卵炒飯はあまり満足できませんでした。排骨は乾燥していて、炒飯もあまり美味しくありませんでした。
今回は内食で、午後1時過ぎに到着し、2人で待ち時間が30分を超えました。離れていない場合はテイクアウトをお勧めします。
小籠包は相変わらず美味しく、皮が厚すぎず、発酵しすぎるふわふわ感もなく、個人的にあまり好きではない台湾式の甘みも感じられず、酢と醤油を加えると非常に酸っぱくて塩味がしっかりしています。
菜肉蒸餃は非常に美味しいと思います。難得の美味しさで、野菜と肉の比率もちょうど良く、野菜の味が強すぎることもなく、蒸餃の大きさも適度で、食べ応えがありました。
卵花スープの味は予想通りの無難なものでした。
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