これは公館の老舗の店で、朝の7時過ぎに開店します。営業時間は伝統的な朝食店とほぼ同じです。今回は主菜を試してみたくて、混合のスープを注文しました。

まずスープ自体についてですが、私は普通だと思います。甘すぎず、濃厚さも適度で、寒い朝にぴったりの一杯です。

次にトッピングの部分ですが、私が注文した混合には3種類のトッピングがあり、魚の揚げかまぼこ、イカ、魚のすり身があります。

結論から言うと、全体的には少しがっかりしました。

魚の揚げかまぼこは、本当にクッキーがスープの中に入ったような感じで、特筆すべき点はなく、せいぜいサクサクしているだけです。

イカはまあまあ良くて、食べると弾力があり噛み応えもあり、噛みきれないとか生臭さもあまり感じられず、まあまあ評価できると思います。

ただ、一杯100元にしては少しがっかりです。

魚のすり身は本当に普通で、特別な特徴はなく、食べた後に印象が残りません。一般的な鍋屋の魚のすり身とほぼ同じ味です。

店内は混雑していて、衛生紙を取るのも不便です。洗面台はありますが、客には利用させておらず、座席も非常に窮屈です。

ですので、生イカのスープ系列を注文した方が良いと思います。

MRT 公館駅周辺には、若者の活気に加えて、時の流れを感じさせる場所もいくつかあります。
今日訪れた鄭客家イカイカはこんなお店です。

今日楽しんだのはイカ混ぜ麺3種90元。
現在のインフレ環境では、安くてお手頃な価格と考えられます。

総合イカ麺：いわゆる二物三物はもちろん具材選びのこと。具材はかまぼこ、生いか、練り物の3種類からお選びいただけます。

正直に言うと、かまぼこは、これまで食べた他のかまぼこに比べて、香りが少し薄く、味が少しピンク色です。

かまぼこ、これは正直、あまり気持ちの良いものではありませんが、中のイカは弾力があります。

生イカ、これがすごい、歯ごたえがなかなかいい。
噛んだ後に口の中で跳ね返る、ザクザクとした食感です。

麺はきちんとしたバター麺でベタつかず美味しいです。
店内の唐辛子はスプーン一杯でもかなり辛いのでぜひ試してみてください。

店舗のスペースは広くはなく、むしろかなり狭いです。 何しろ築30年以上経っているので、改装される可能性は低いです。
ですので、通りかかるお客さんのほとんどがお持ち帰りになります。

全体的に不味くはないのですが、秀逸な点と何とも言えない部分があり、ちょっと微妙です。
今度ここに来たら、生イカしか注文しないですよね？

皆さんにお勧めします。