Glen
LV 18|グルメキャプテン
李記正客家魷魚羹
Taipei City • 麺類専門店
約1年前
朝食1 人NT$100
これは公館の老舗の店で、朝の7時過ぎに開店します。営業時間は伝統的な朝食店とほぼ同じです。今回は主菜を試してみたくて、混合のスープを注文しました。
まずスープ自体についてですが、私は普通だと思います。甘すぎず、濃厚さも適度で、寒い朝にぴったりの一杯です。
次にトッピングの部分ですが、私が注文した混合には3種類のトッピングがあり、魚の揚げかまぼこ、イカ、魚のすり身があります。
結論から言うと、全体的には少しがっかりしました。
魚の揚げかまぼこは、本当にクッキーがスープの中に入ったような感じで、特筆すべき点はなく、せいぜいサクサクしているだけです。
イカはまあまあ良くて、食べると弾力があり噛み応えもあり、噛みきれないとか生臭さもあまり感じられず、まあまあ評価できると思います。
ただ、一杯100元にしては少しがっかりです。
魚のすり身は本当に普通で、特別な特徴はなく、食べた後に印象が残りません。一般的な鍋屋の魚のすり身とほぼ同じ味です。
店内は混雑していて、衛生紙を取るのも不便です。洗面台はありますが、客には利用させておらず、座席も非常に窮屈です。
ですので、生イカのスープ系列を注文した方が良いと思います。
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店舗情報
李記正客家魷魚羹台北市中正區汀州路三段289號
麺類専門店NT$90-NT$100
2 件のレビュー