基隆の地元で有名な老舗店「燒邁」は、一般的な香港式焼売とは異なり、一個のボリュームが大きいです。豚肉と魚のすり身の他に、レンコンの食感も楽しめます。ただし、全体的な味付けはややあっさりしており、特にタレを付けて食べるのに適しています。

排骨スープはあっさりとした甘味があり、排骨肉は柔らかく骨がなく、麺の使用感はやや多めです。油豆腐は普通の表現で、基本的なレベルです。

全体としては手頃な価格の軽食で、満腹感を得るのに適しています。