AI店舗概要
餐廳的菜品品質極佳，特別是椒麻雞和牡蠣煮，創新做法讓人驚喜，口味獨特且不油膩，令人難忘。皮蛋魚片湯也巧妙地保留了魚片的鮮味，整體表現非常出色。
餐廳氛圍溫馨，老闆熱情友善，讓人感到賓至如歸，是聚餐的理想場所。
老闆一人包辦前台和廚房，服務效率高且親切，讓客人感受到細心的關懷。
#椒麻雞
#牡蠣
#皮蛋魚片湯
#中式料理
#溫馨氛圍
口コミ
GG
LV 13|グルメ初心者
夕食4 人$250
10か月前
旧正月前に友達と珍しくディナーをしたので、小さくて居心地の良いレストランを選びましたが、ボスは非常に熱心で、フロントデスクと料理をすべて一人で担当していましたが、スピードと品質は雑ではありませんでした。全然！
ボスのメニューには自慢の料理がたくさんありますが、特に紹介したいのはペッパーコーンチキンです。外のタイの調理法とは全く異なり、揚げているが揚げていないので、味はより中華風で、肉はそれほど大きくなく、タイの甘酸っぱいソースはありません。
牡蠣の煮付けも格別で、私は牡蠣が苦手なのですが、大将は小さい牡蠣を使っているのですが、卵をたっぷり使って、椎茸を加えてまろやかさを増しているので、思わず食べてしまいます。生臭さもありません！
最後の一品は、卵と魚の切り身の保存スープです。私も卵の保存は好きではありませんが、上司は魚の切り身の風味を失わないように、それを調味料として使用しています。
4人で計5品注文しましたが、お会計は2,000元を超えませんでした。本当に仏教徒で、謎の男性シェフでした。