所在地：台北市中山區
この朝食店はずっと私のお気に入りです。
粉漿蛋餅が大好きな人には、台北で自分の好きな粉漿蛋餅をずっと見つけられませんでしたが、
この店に出会うまでそうでした。
以前は六張犁にもう一つの支店があり、
私の家からもう少し近かったのですが、
その後、なぜか閉店してしまいました。

🌟チーズコーン蛋餅
蛋餅は非常にカリカリに焼かれていて、
口に入ると粉漿蛋餅の皮と
チーズとコーンの甘さが組み合わさって
とても美味しいです。
辛椒と菜脯を追加できますが、
菜脯は完全に絶妙でした。
超美味しくて😋 食感もさらに増しました。
非常におすすめです。

🌟ソーセージ蛋餅
ソーセージはアルコールの風味がいっぱいで、
かなり特別な味で、超美味しい蛋餅の皮と組み合わせても
全く違和感がなく、口の中は満足感でいっぱい。
蛋餅好きにはたまらない一品です。

🌟セットメニュー - 甜不辣、芋球
甜不辣は、鹹酥鶏の甜不辣に似た感じで、
非常にカリカリに揚げられていて、
サクサク感のあるもので、私はこのタイプが好きです。
芋球は二種類の味があり、
とても美味しく、セットメニューを食べたい人におすすめです。

このレストランは昨年ミシュランの推薦を受けて以来、
店内の客は外国人がたくさん増えました。
多くの人が英語を話していて不思議な感じですが、
本当に嬉しいです。
より多くの人にこの美味しいレストランを知ってもらえて、
並ばなければならなくなったのは悲しいですが🥲。

📍台北市中山區（行天宮近く）
2024年ミシュランビブグルマン推薦の行列ができる朝食店 🥣🥚

このお店がビブグルマンに選ばれる前から食べたかったのですが、選ばれてからは行列と待ち時間が非常に長いと聞いていました。

今回は平日水曜日に訪れました。
10時半に到着すると、すぐに座ることができ、待つ必要はありませんでした。テーブルにはQRコードがあり、そこから注文できます。直接オンラインでLinePayで支払いも可能です。

注文が終わった後は長い待ち時間があり、席で30分以上待ってようやく料理が順に出てきました。

注意すべき点は、満席の場合に到着すると、外で番号札を取って待つ必要があることです。食事に訪れる際は、余裕を持った時間を確保することをお勧めします。

🥘
注文した品
🍳 ダブルエッグクラシック卵餅、加菜脯セット（$175）：

• 揚げた湯圓
• 温かい黒ごま豆乳

ここにある名物の粉漿卵餅が目当てで来ましたが、待った甲斐がありました！外側はサクサクで、内側は柔らかく、粉の味がしっかり感じられます。

個人的にはダブルエッグの厚みと粉漿卵餅の皮の比率が完璧だと思います。
もし並ばずに食べられたら、毎日でもこんな朝食を食べたいです😻

揚げた湯圓は普通ですが、黒ごま豆乳はとても可愛いボウルに入っています。残念ながら温度はあまり高くなく、黒ごまの味も濃くありません。

🌿 台灣風香料バジル卵餅（$50）：
粉漿卵餅の皮は相変わらず完璧です。
ただ、ほとんどバジルの味が感じられず、食べると少し物足りなく感じるので、価格は少し高めだと思います。

🍄
再訪：はい！
平日にはもう一度ダブルエッグ粉漿卵餅を食べに来たいです🥞

同店は2024年6月にミシュランが推奨する食の大国に新たに選出される。小麦粉あん玉子ケーキの専門店です。

人が多いので、会場に着いたら早めに入り口にある紙に記入して席を確保することをおすすめします。

ミルクティーはアイスとホットのみです。かなり普通の味です。

肉まんは肉フロスとピーナッツパウダーが入っていて、値段も高めですが、確かに美味しいです。

目玉商品は野菜の保存食で、味もしっかりしていてとても美味しいです。

小さなミートローフが3つ入っていて、おいしいとは思いましたが、特別だとは言いませんでした。

最初に到着したときはすでに12時を回っていましたが、おにぎりはすでに売り切れていて、エッグパンケーキは20分以上待つ必要があると言われました。時間。

店内にはトイレがあり、かなり広くて綺麗です。