軟食力 行天宮店

📍台北市中山區（行天宮近く）
2024年ミシュランビブグルマン推薦の行列ができる朝食店 🥣🥚

このお店がビブグルマンに選ばれる前から食べたかったのですが、選ばれてからは行列と待ち時間が非常に長いと聞いていました。

今回は平日水曜日に訪れました。
10時半に到着すると、すぐに座ることができ、待つ必要はありませんでした。テーブルにはQRコードがあり、そこから注文できます。直接オンラインでLinePayで支払いも可能です。

注文が終わった後は長い待ち時間があり、席で30分以上待ってようやく料理が順に出てきました。

注意すべき点は、満席の場合に到着すると、外で番号札を取って待つ必要があることです。食事に訪れる際は、余裕を持った時間を確保することをお勧めします。

🥘
注文した品
🍳 ダブルエッグクラシック卵餅、加菜脯セット（$175）：

• 揚げた湯圓
• 温かい黒ごま豆乳

ここにある名物の粉漿卵餅が目当てで来ましたが、待った甲斐がありました！外側はサクサクで、内側は柔らかく、粉の味がしっかり感じられます。

個人的にはダブルエッグの厚みと粉漿卵餅の皮の比率が完璧だと思います。
もし並ばずに食べられたら、毎日でもこんな朝食を食べたいです😻

揚げた湯圓は普通ですが、黒ごま豆乳はとても可愛いボウルに入っています。残念ながら温度はあまり高くなく、黒ごまの味も濃くありません。

🌿 台灣風香料バジル卵餅（$50）：
粉漿卵餅の皮は相変わらず完璧です。
ただ、ほとんどバジルの味が感じられず、食べると少し物足りなく感じるので、価格は少し高めだと思います。

🍄
再訪：はい！
平日にはもう一度ダブルエッグ粉漿卵餅を食べに来たいです🥞