先說結論：#限時105分鐘 波斯/伊朗料理吃到飽
#壽星目前無任何優惠活動
#冷氣不冷，牆角窗邊角落座位不舒適
點餐時段：週一19：00
候位時間：0！（Googlemap訂位）
可支付方式：現金、信用卡

以下為此次喜歡的品項🔻
(以下評論皆為個人感受紀錄)
🔺香燉雞腿
雞肉好嫩好好吃，適合搭配炒飯
🔺炭烤牛+羊
牛羊肉味十足，炭烤火侯控制恰到好處不乾柴，搭配烤餅不錯
🔺悶燒茄子
黑黑的看不出形狀，味道很像新東陽肉醬搭茄子，單吃也不會死鹹
🔺奶油菠菜
菠菜跟台灣的長的不一樣，一入口多了一股酸味，但後勁就是奶油香甜，跟菠菜真的絕配，吃了三輪
🔺優格
小黃瓜優格或雞肉蛋優格都很棒，吃起來清爽不油膩
🔺巧克力芬尼
巧克力味濃香醇🤎，類似布朗尼流心部分，非常好吃!

整體菜色口味都吃得不太習慣，那代表很正宗!!
可能因為台灣這類料理真的很稀有，
不像亞洲其他國家的料理很普遍那麼孰悉，
但能吃的出真材實料及純粹的香料點綴，
這次沒有體驗到番紅花，不管是飯還是飲料，
但我妹說喝起來很像檸檬愛玉的味道是甜的。
用餐客人外國人占近八成，觀察到吃得很疑惑就是台灣人😆
吃起來跟看起來都不一樣，是一趟舌尖探險之旅。
唯獨一個米色正方體的甜點真的嚇到，以為類似台灣的牛皮糕，結果入口是前所未有的涼感+蠟筆味😰

冷氣22度但感受不到，不確定是否因為我們座位被安排在靠窗角落，
旁邊的窗簾會貼皮膚，導致空間偏小。
冷水壺跟杯子鐵鏽味都很重，建議更換。

エキゾチックな料理を探索する際の難しさ: 本格的で美味しいものである必要があります。台湾の郷土料理と同じように、どのお店も美味しいわけではないので、装飾やシェフの国籍だけで判断すると、やはり歪んで誤解されてしまいます。

One Thousand and One Nights Kitchen は、装飾スタイル、料理の品質、さらには価格に関しても非常に誠実な数少ないレストランの 1 つです。店内にはさまざまな中東スタイルの食器やランプが並べられ、壁にはペルシャ絨毯が飾られています。 、イランと中東料理を専門としています。

私にとって中東料理の特徴と強みは、牛肉、羊肉、鶏肉、魚を問わず肉にあります（イスラム教では豚肉は食べません）スパイスでマリネしたり、ひき肉料理が多いので、いつも食べています。何度も行くと食べてしまいますが、お腹いっぱいになるので、大食漢でも食べるのは注意してください！

調べによると、上司はもともと貿易商で、徐々にさまざまな事業を拡大していったという。例えば、店内料理でよく使われる「サフラン」は世界で最も高価なスパイスとされがちですが、ペルシャは主要な輸出国であるため、ここでは広く使われています。

私は中東料理の味を説明するのが得意ではないので、私のお気に入りのいくつかだけを紹介し、残りは写真を見てください。