🥐 Manteigaria マンテイガリア｜ポルトガル風エッグタルトのアジア初の店舗がマカオにオープン
📍マカオ南湾大馬路598号 万勝大厦R/C E
🕗 08:00–20:00

👀 ポルトガルからのエッグタルトの名店 Manteigaria が2025年初めにマカオに上陸します。こちらはアジア初の店舗です。外観は控えめで質感があり、店内はオープンキッチンになっており、シェフがエッグタルトを作る様子を見られます。全体的に動線がシンプルで明るいです。

🥧 私は一つ（MOP12）その場で食べましたが、外皮は非常にサクサクしています。内側は滑らかでクリーミーで、甘さは少し強めですが、卵の香りはあまり際立っていません。食感はクレームブリュレのクリームのようで、ほのかなシナモンの風味が加わり、まろやかで食べやすいです。現場ではシナモンパウダーと粉砂糖も自由に加えられ、加えることで香りにさらに奥行きが出ます。

🎁 最後に六つをテイクアウト（MOP70）して台湾に持ち帰りました。包装は細長い紙箱で、エッグタルトが二つずつ重ねて入れられており、マーガレットやアンドリューのような長方形の箱よりもスタイルがデザイン感があり、エッグタルトが潰れにくいです。付属の手提げ袋も質感が良く、手土産としても使えます。全体的に見て、こちらは滑らかなクリーミーさと少し甘めの食感が好きな方に適しています。もし卵の風味が強く、さっぱりした味わいを好むなら、他の二店舗のスタイルに慣れるかもしれません。