今日は一人で食事をしに来ましたが、食べきれないのが心配で、巻き寿司と辛炒年糕が入った辛炒年糕の盛り合わせを注文しました。

全体的にはとても良かったです。巻き寿司は三種類ありました：韓国風の小巻き寿司、豚バラ肉の巻き寿司、そしてハワイ風の寿司です。さらに10元を追加して、 daikon（大根）のスープも一杯増やしました。

三種類の巻き寿司の中で、個人的に豚バラ肉の巻き寿司が好きです。中には辛く炒めた豚バラ肉と青ネギが入っていて、他の二種類に比べて味がしっかりしていて、でもしつこくはありません。

韓国風の小巻き寿司には、細切りにした漬け小キュウリ、ハム、ニンジンなどの具材が入っていて、小キュウリの酸味と甘味が主な味の源になっていて、非常にさっぱりしています。

ハワイ風の寿司は、韓国風のハムと卵が巻かれていて、ハムは2枚入っています。この寿司は四角い形をしていて、前の二種類とは異なる食感が楽しめます。

辛炒年糕は平均的で、辛いソースに甘みがあり、そんなに辛くないので、辛いものが苦手な人でも食べられます。年糕は柔らかくて、辛いソースと一緒に食べると絶妙な組み合わせです。

10元追加した大根のスープは想像以上に量が多く、中には3つの煮込まれた美味しい大根が入っています。スープの味は関東煮の出汁のような感じですが、飲んでも美味しいです。

花蓮市の博愛街にあるカップル韓国料理店の近くには、有名な宜新バブルアイス、博愛街ビーフン、おにぎりなどがあります。
美味しいものがたくさん集まるお店です。

今日楽しんだのは、スパイシーな揚げ餅、揚げインスタントラーメン、韓国おでん、紅茶2杯で合計320元でした。

ピリ辛餅と揚げインスタントラーメン：
濃厚な韓国ピリ辛ソースが極太の韓国即席麺と相性抜群です。 餅の量は12枚以上とかなり多めです。

良質な韓国餅の食感は、弾力と柔らかさの寄せ集めと言えます。上手に調理しないと、調理に失敗した柱状のニョッキのように見えます。
もちろん、お店の料理のクオリティはかなり高いです。

韓国おでん：
魚片、つみれ、大根、だし。
一見平凡だけど、刺激的なものを食べた後は、シンプルな美味しさでも満足できることもあります。
かまぼこやつみれはコリコリとした食感で、スープを吸った大根は口の中でとろけて温かい食感です。

濃いめの韓国チリソースを楽しんだ後は、あっさりまろやかな韓国おでんと澄んだスープで締めくくります。

全体的には美味しい韓国料理店です。

今回はイカと大根のキムチを食べられなかったのが残念ですが、機会があればまた行ってみようかな。

皆さんにお勧めします。

流行が始まったとき、私はその店のことを知っていましたが、その店はまだオープンしたばかりのようで、閉店するのではないかと心配していました。花蓮では韓国料理店の方が美味しいので、あまり食べませんでした。しかし！ ！ ！この家は格別です。
オーナー夫婦はオッパとアミの女の子の組み合わせで、彼らが作る韓国料理は本格的なだけでなく、台湾人の味覚にも非常にマッチしています。今回も食べに来ましたが、店内も広くて明るいし、人もかなり多かったです。
韓国産の紅だれと合わせやすく、体に負担がかかりにくいお餅や手巻きシリーズがおすすめです。魚料理などおでん風のメニューもあり、今後も営業を続けて、いつか必ず花蓮を代表する韓国スナックになることを願っています。