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LV 1|グルメ新人
夫婦韓食堂-부부한식당
昼食1 人$150
3か月前
今日は一人で食事をしに来ましたが、食べきれないのが心配で、巻き寿司と辛炒年糕が入った辛炒年糕の盛り合わせを注文しました。
全体的にはとても良かったです。巻き寿司は三種類ありました：韓国風の小巻き寿司、豚バラ肉の巻き寿司、そしてハワイ風の寿司です。さらに10元を追加して、 daikon（大根）のスープも一杯増やしました。
三種類の巻き寿司の中で、個人的に豚バラ肉の巻き寿司が好きです。中には辛く炒めた豚バラ肉と青ネギが入っていて、他の二種類に比べて味がしっかりしていて、でもしつこくはありません。
韓国風の小巻き寿司には、細切りにした漬け小キュウリ、ハム、ニンジンなどの具材が入っていて、小キュウリの酸味と甘味が主な味の源になっていて、非常にさっぱりしています。
ハワイ風の寿司は、韓国風のハムと卵が巻かれていて、ハムは2枚入っています。この寿司は四角い形をしていて、前の二種類とは異なる食感が楽しめます。
辛炒年糕は平均的で、辛いソースに甘みがあり、そんなに辛くないので、辛いものが苦手な人でも食べられます。年糕は柔らかくて、辛いソースと一緒に食べると絶妙な組み合わせです。
10元追加した大根のスープは想像以上に量が多く、中には3つの煮込まれた美味しい大根が入っています。スープの味は関東煮の出汁のような感じですが、飲んでも美味しいです。
辣炒年糕拼盤 translates to 日本語 as: 辣炒餅盛り合わせ
辣炒年糕拼盤 in 日本語 is 味付け炒め餅の盛り合わせ.
蘿蔔湯 is translated to 日本語 (Japanese) as "大根スープ".
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店舗情報
夫婦韓食堂-부부한식당
3 件のレビュー
韓国料理NT$150~NT$160
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夕食2 人$160
5か月前
夫婦韓食堂位於花蓮市博愛街內，附近有知名的一心泡泡冰、博愛街米粉湯、包心粉圓等等。是相當多美食的集中地。
今天享用的是辣炒年糕加炒泡麵、韓式關東煮與兩杯紅茶，合計320元。
辣炒年糕加炒泡麵：
濃郁的韓式辣醬配上麵體較粗的韓式泡麵可以說是絕配，年糕條的數量相當多，大約有12條以上。
好的韓式年糕吃起來的口感可說是Q彈與軟嫩的大雜燴，如果料理的不好，就會像是煮失敗的柱狀麵疙瘩。
當然，店家這道菜的料理水準相當不錯。
韓式關東煮：
魚板、魚球、白蘿蔔與高湯。
乍看之下蠻平凡的，但有時候吃了刺激的之後，簡單的美味也能令人相當滿足。
魚板、魚球的口感相當脆彈，吸飽了湯汁的白蘿蔔則入口即化，口感溫潤。
享用重口味的韓式辣醬後，以清淡甘醇的韓式關東煮跟清湯做為收尾，是頗為滿足的一餐。
整體而言，是間美味的韓式小店。
這次造訪沒有享用到魷魚蘿蔔泡菜有些可惜，或許下次有機會會再次造訪吧？
推薦給大家。
夕食2 人$150
7か月前
從疫情開始的時候知道家店，那個時候沒有內用，店好像也剛開，店小小的，知道的人也不多，其實還滿擔心他們會收掉的，因為韓式餐廳在花蓮好吃的真的不多。但是！！！這家是例外。老闆夫婦是歐巴跟阿美女孩的結合，所以做出來的韓式不但道地也非常符合台灣人的口味。這一次再來吃，店面的不但有了內用空間，空間內不相當寬敞且明亮，人潮的部分也相當的多。
推薦點他們的年糕還有手卷系列的產品，輕鬆簡單搭配韓式紅醬，對身體也沒有太多的的負擔。另外還有魚板等關東煮類的食物，希望他們可以繼續經營下去，有朝一日一定會成為花蓮韓國小吃的扛壩子。
