スープは匂いから飲むまで魚の香りがして、全体的にとても爽やかで甘みがあり、麺との相性も抜群です! ! !麺は細めで固めなのでスープを吸って美味しいです! ! !骨なしの甘くて美味しいクエの肉と合わせて、脂ののったチャーシューや半熟卵も添えられていて、全体的には食べ応えのある一杯です。 !
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