友人が何度かチェックインしてお気に入りの魯肉飯と絶賛していたお店なので保存しておきましたが、最近魯肉飯が大好きなので、その日は何を食べようかと思い、車で基隆へ向かいました。豚の角煮を食べるために。
天一祥の価格は非常に手頃で、魯肉飯の小鉢がわずか 25 元です。
お米が見えなくなるほど、マリネ液がたっぷり入っています。でも個人的には、黒々と黄金色に煮込まれていて甘みのある豚角煮の方が好きです!
竹の子の細切り
細切り筍の甘辛だれは見たことがありませんが、ここの甘辛だれは辛いのが苦手な私にとってはかなり辛いです!辛すぎてタケノコ本来の味があまり出ていないので、私にはちょっと苦手でした。もう注文しません。
肉スープ
スープですがとろみがなく、驚くほどさっぱりしています!ほのかに鰹の風味があり、肉汁がたっぷりです。赤身肉に薄く餡がかかっており、本格的な味わいです!
全体的には美味しいですが、人が多すぎると食べる意欲が減退します。