破產少年
LV 11|グルメ初心者
雞吉君拉麵 西門店
Taipei City • ラーメン
2年近く前
夕食1 人NT$260
食事環境:
座席エリアのデザインは、日本式ラーメン店の特徴を十分に表現しています。各席には、七味唐辛子、冷水、トイレットペーパーが心配りとして提供されており、顧客は自分の好みに合わせて味を調整し、快適な食事体験を楽しむことができます。
料理の感想: あっさり
このラーメンは店の看板メニューの一つで、醤油スープの鶏肉ラーメンです。最初の一口から、伝統的な濃厚な味わいのラーメンとは異なることを実感できます。
スープ: 透き通ったスープは、魅力的な醤油の香りを放っていて、一口飲むと鶏スープの新鮮さが舌先で広がる驚きがあります。この爽やかで濃厚な口当たりは、醤油の塩気と鶏スープの甘みのバランスがとれており、ついつい何度も口に運んでしまいます。
麺: 組み合わされた細い麺は、このあっさりしたスープと完璧にマッチしています。麺は弾力に富んでおり、適切な量のスープを吸収していて、口の中では麺の歯ごたえとスープの美味しさを同時に楽しむことができます。
総合評価: 「あっさり鶏吉君」は、ラーメンは必ずしも濃厚な路線でなくても印象的であることを証明しています。
その爽やかな口当たりは、油っぽい味が苦手な人に非常に適しており、暑い夏の日には絶好の選択肢です。口当たりと味のバランスを見事に取り入れ、伝統的な醤油ラーメンに新たな可能性をもたらしています。
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店舗情報
雞吉君拉麵 西門店台北市萬華區昆明街172號
ラーメンNT$290-NT$320
6 件のレビュー
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昼食1 人300
約1年前
身為一個拉麵愛好者，總是尋找四處各路的拉麵店品嚐一番，求的就是一碗好食的拉麵。
雞吉君拉麵在Fooday 上面幾乎可以說是零負評，當然就更加吸引我特地前往一探究竟。
去的時候人不多，一去就有座位，在點餐機前想了一想，最後決定濃厚雞吉君。
首先湯頭部分確實蠻濃郁，但又不會濃到蓋過其他的味道。
然後雞肉叉燒是偏向軟嫰，算有合到個人口味，豬肉叉燒就鹹鹹一片，不是油膩的那種，個人覺得也不錯。麵條方面也是算有咬勁。
整體來說，算不錯的一間拉麵。
夕食2 人350
1年以上前
雞吉君以前只有在西湖有店的時候，幾乎是每天都大排長龍，前陣子終於在西門也開了一間分店，這對於愛吃拉麵的我來說甚是滿意🤣這次點了淡麗雞吉君、濃厚雞吉君還有一碗叉燒飯，但濃厚雞吉君來的時候太開心了忘記拍照🤣
味道一如往常優秀，但濃厚的是真濃！店員在將餐送來時本身就會附一杯清湯，若還是怕太濃的人可以再跟他們拿！
吃完濃厚再吃淡麗會感受到無比清爽🤣
叉燒飯也是真好吃！那個肉無論是肥瘦還是味道都恰到好處，是可以瞬間吃掉大半碗的程度
店員桑還會提醒碗很燙要小心～很貼心🫶
昼食1 人300
2年近く前
📍台北西門站
位於離捷運站步行約 6 分鐘的昆陽街上，門口整體的裝潢非常的日式，在週遭的店面之中顯得特別搶眼。
之前有吃過雞吉君位於內湖的店，還記得那時候爬完金面山就直接前往，開店前40分鐘就抵達了，還是沒辦法第一批入場，大概等了一個小時左右，那時候吃完覺得蠻好吃的，不過考量到等候時間非常長，稍微降低了一點想回訪的意願，好險位於西門的新分店目前平日中午來吃還不用排隊喔！
餐點🥘
- 鹽味雞白湯拉麵 / 300 元：
雞吉君主要就是販售以雞湯基底的拉麵，主要分為三種，較濃的雞白湯，比較清爽的雞清湯，和湯頭層次更豐富的淡麗，接下來請參考圖片