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LV 34|銅メダルマスター
王記天婦羅
Keelung City • B級グルメ
約1年前
夜食1 人NT$40
皆さんこんにちは、華VIPプリザーブドエッグです🐩
FOODAYを始めてから、毎日の食事にかけるお金が増えました✌🏻
基隆寺に来たら必ず買うのが「王鶏天ぷら」！実は基隆廟口には天ぷら屋さんが2軒あるのですが、揚げたてがサクサクでとても美味しいので個人的にはこちらの方がよく買います🤤キュウリも入っていてボリュームたっぷり😂です。基隆廟口に来ると必ず買うおやつになりました❤️
さらに〜天ぷらを美味しくするには甘辛タレも重要な役割を果たしていると思います。 『王子天ぷら』の甘辛タレは甘めで少しピリ辛で、さっぱりとしたキュウリと合わさってストレートな味わいです。 👍
🟣「王子天ぷら」は3つの価格に分かれています。
1食分（直接手で食べる）💰40
小箱（お持ち帰りに便利）💰80
ビッグボックス (家族向け)💰160
個人的にはその日の気分で何を買うか決めていますが、7頭だけ食べたい場合は1個分を買って帰りたい場合は小箱を購入します。持ち運びがより便利です。
何か食べたくなったら「沖天ぷら」に来て天ぷらを買って食べるのもいいですね✌🏻そうです！率先してガーキンが必要であることを店に伝えることを忘れないでください。そうしないと、ガーキンをくれません。天ぷらはキュウリと合わせると美味しいですよ！味のレベルが大幅に向上します🤩🤩🤩
ビジネスは非常に好調で、いつも長い行列ができています
シンプルでわかりやすい料金表
梱包工程
揚げる工程
揚げた天ぷらはラップに包まれているので、清潔感があります。
天ぷら本人
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店舗情報
王記天婦羅基隆市仁愛區仁三路60號左前(16號攤位)
B級グルメNT$40
3 件のレビュー
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夜食1 人40
4か月前
基隆名產天婦羅75年老店，看店員人數就知道生意一定很好，出餐快速一份40元，剛炸好熱熱的天婦羅搭配小黃瓜與醬料真的是缺一不可，一口接一口停不下來，一下子一份很快就吃完了，要不是這邊太多想吃的可能會再去買一份啊。
夕食2 人40
約1年前
《探店系列》
「王記天婦羅」，創立於1950、1960年代，其創立背景，乃源於日本治台50年的歷史，老闆王德原本是賣魚丸，後來向日本料理店的「許師傅」學習製作天婦羅。
圍著攤位前面有座位可以內用，份量不大，原本是想說等座位，後來買完直接在旁邊站著吃還可以順便丟垃圾。
王記天婦羅菜單只賣炸天婦羅，一份四片💰40
還有小盒8片$80、大盒16片片$160可以選擇。
王記天婦羅，講究用料新鮮，以小型沙魚、海鰻為材料，加上太白粉、味噌、調味料，打成魚漿，再把魚漿置入冰桶以維持鮮度。
買了一份 💰40（4片）
手工魚漿，現炸現賣，外皮酥脆蓬鬆，看起來很脆，吃起來卻是Q彈軟嫩，淋上店家特製的甜辣醬，還有搭配鹽漬小黃瓜片，吃起來很特別，不同於一般的甜不辣。
不過個人偏愛酥脆的甜不辣，這間可以來嘗試看看口味。
⭕️ 有自己的特色
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瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います！
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。
満足感、コスパともに優勝。
焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、
なかの焼きそばはもっちりと！
おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕羽付き三角焼きそば＋川越抹茶 ¥600
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました！平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️
【店内の雰囲気】
外観から台湾の良いレトロ感があります！「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂
店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。
【料理の評価】
・五花肉飯 ★★★★★
豚バラ肉がとろけます！見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです！タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯！看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨
・炸土魠魚 ★★★★★
サワラの唐揚げ！外はサクサクで身はふっくら！台湾の友人からぜひ食べてみて！とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨
・魯豆腐 ★★★★
いつも注文する台湾料理！ジュワッと沁みたタレがたまりません！
・燙空青菜 ★★★
こちらも大体注文する台湾料理！茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです！
・味噌湯 ★★★★
こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです！日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑
味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります！
台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました！少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります！⭐️