Luna一枚小吃貨
LV 36|グルメの将
王記天婦羅
Keelung City • B級グルメ
1年以上前
夕食2 人NT$40
「お店探検シリーズ」
「王記天麩羅」は1950年代から1960年代に創業し、その創業の背景には日本統治時代の50年の歴史があり、オーナーの王德さんは元々つみれの販売をしていましたが、その後「徐先生」から作り方を学びました。日本食レストランのバーロ。
屋台の周りにイートイン用の席があり、量は多くないので、最初は席で待ちたかったのですが、買った後すぐ隣で食べて、ゴミも捨てられました。
王吉天ぷらメニューは揚げた天ぷらのみを販売しており、1 人前 4 個 💰40
8個入りの小さな箱で80ドル、16個入りの大きな箱で160ドルもあります。
王吉天ぷらは新鮮な食材にこだわり、小さなサメやアナゴを材料にコーンスターチ、味噌、調味料を加えて練り物を作り、氷の入った桶に入れて鮮度を保ちます。
1人前💰40（4個）を購入しました
揚げたての手作りかまぼこは、皮がパリパリ、見た目はサクサク、味はとても弾力があり、特製の甘辛いタレとキュウリの塩味が合わさって絶品です。全体的に甘いですが、辛くはありません。
ただ、個人的にはカリカリ、甘め、辛めの方が好みなので、ここで味を確認してみてください。
⭕️ 独自の特徴があります
天ぷら
揚げたて
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店舗情報
王記天婦羅基隆市仁愛區仁三路60號左前(16號攤位)
B級グルメNT$40
3 件のレビュー