飲料王
LV 22|グルメの探検家
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
夕食2 人$4000
3か月前
久仰大名の乾式熟成牛肉ステーキ、ついに食べに来ました～
今回は二人で注文したメインディッシュは、乾式熟成の骨付きリブアイ24オンスです。
口に入れると、クリーミーな香りを感じるお肉で、初めての香りかもしれません。これは乾式熟成ならではの香りかもしれず、牛肉本来の味も感じられました。しかし、今回はミディアムレアにしたのですが、思ったほど柔らかくなく、中の脂身の少ない部分は個人的に少し乾燥気味だと感じました。ちょっと残念です！
今回最も気に入ったのは、むしろカニ肉のケーキです。厚い衣をまとって揚げているようなタイプではなく、たっぷりの本来のカニ肉がとても美味しかったです！
さらに、アワビ1個とホタテを追加注文しましたが、こちらもとても美味しく調理されていました！
最後に、溶岩チョコレートにはなんとローズソースが…あまり好きじゃなかったです🥹
予約をしていれば、通常窓際の席を提供してくれます！
サービスの態度はとても良かったです👍🏻 ブリオッシュパンはおかわりできます～
乾式熟成骨付きリブアイ
開胃菜のホタテ
蟹肉餅は必ず注文してください！！
鮑魚の日本語訳は「アワビ」です。
布里歐麵包 translates to "ブリオッシュ" in Japanese.
焼き加減はとても良いですが、バラの味が強すぎます。
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店舗情報
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
3 件のレビュー
ステーキハウスNT$4,000~NT$5,330
