【Foodholic乃子@台北】
「鷄麵 CHILLMEN」は松江南京駅の近くにあり、8号出口から徒歩約8分です。夜の12時まで営業しているので、遅い夕食を食べるときのお気に入りの店です。ただし、週に水曜日から土曜日までしか営業していません。
私たちは土曜日の夜8時半頃に到着し、入口にはまだ2組の客が待っていましたが、約10分ほど待った後に席に通されました。料理の提供も非常に早かったです。
蛤蠣と鶏の濃厚スープ麺 $220
スープの味は非常に濃厚で、濃い鶏のスープと海鮮の甘みを同時に楽しむことができ、とても気に入りました。ほぼ全て飲み干しました。麺は細麺で、普通の食感でした。特に特別な体験はなく、一般的な麺です。蛤蠣はたくさん入っていて、6個以上は確実に食べましたし、どれも非常にぷりっとしていて良かったです!鶏むね肉は食感が中程度で、乾燥していることはなく、そこがとても良かったです!
スープ以外で最も驚いたのは鶏肉団子で、味がとても良く、塩加減も絶妙でしたが、2個しかなかったため、ちょっと物足りなく感じました。
さらに、超チルなセットを$70で追加注文しました。内容は鶏の香りがする蒸し野菜と、選べる40元の飲み物です。飲み物は特に言うことはなく、缶ジュースでした。野菜はキャベツで、鶏油がかかっており、さらに揚げネギがトッピングされていて、とても香ばしかったです。キャベツはシャキシャキ感を保持しており、ボリュームもたっぷりでした。大好きです!
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