七咪
LV 39|グルメの将
麥文記麵家
九龍 • 麺類専門店
3か月前
昼食1 人HK$126
🍜 麥文記麵家
📍 G/F, 51号 Parkes St, Jordan, 香港
🕛 12:00－00:30
🌟 何度もミシュランの推薦を受けた老舗のワンタン麺店で、オーストラリアミルク会社の隣にあり、非常に便利な場所です。店内は小さく、冷房が効いており、通常はテーブルを並べる必要がありますが、回転率は非常に高いです。
🍤 エビの撈麺：ワンタンはしっかりとした大きさで、中には丸ごとのエビが入っており、鮮味は満点です。スープはやや塩気が強いですが、乾麺と一緒に食べるとちょうど良いです。
🥩 牛バラ撈麺：牛肉は柔らかく、牛筋は味がしみ込んでいて硬くありません。煮込みの香りが濃厚です。撈麺は弾力があり、しょっぱくなく、酢を足すとさらに美味しくなります。唯一の小さな欠点は、乾麺が一塊になりやすく、あまり口当たりが良くないことです。
🥬 カイラン：湯通しされて甘くてシャキシャキしており、油っこさを和らげてくれます。
🍵 清湯：食事に添えられ、喉を潤してくれる美味しいスープで、乾麺の良い相棒です。
💳 支払い方法：八達通やクレジットカードは使えず、現金のみです。
💰 この食事の合計はHK$126で、価格は安くはありませんが、ワンタンと牛バラの味わいは評判に見合っています。ジョーダンで食事を探す際には、このミシュラン推薦の老舗を一度試す価値があります。
オーストラリア乳業の隣に 있습니다。
牛腩撈麵 translates to 日本語 as 牛バラの混ぜ麺.
アブラナ
蝦子撈麵 in Japanese is エビの混ぜそば.
メニュー
人潮がかなり多いです。
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店舗情報
麥文記麵家G/F, 51號 Parkes St, Jordan, 香港
麺類専門店HK$50-HK$100
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