AI店舗概要
フランス風トーストは外側がサクサクしており、甘さと塩味が交互に感じられ、スフレに似ています。ピーナッツバターがなくてもとても美味しいです。卵白のスチーマーと牛乳はなめらかな口当たりですが、少し甘めです。アイスミルクティーはお茶の味が強く、甘さは適度です。ダブルエッグトーストはクリーミーで口当たりが良く、アイスレモンティーはレモンの苦味があり、紅茶と組み合わされています。杏仁豆腐のように滑らかな杏汁プリンは甘さの調整が可能です。ピーナッツバター付きのトーストはソースが豊富で、パンは少し焼かれています。
レストランの雰囲気はリラックスしていて、近くのレストランと一緒に楽しむのに適しています。営業時間は柔軟です。食事スペースは広くはありませんが、香港映画の時代を感じさせる雰囲気があり、香港の飲茶を体験するのに適しています。古き良き茶餐廳の魅力があり、リズム感が強いです。デザインはシンプルで、雰囲気は引き締まっています。
サービスの効率が高く、店員の態度も丁寧で、現金のみの支払いを受け付けているため、顧客の食事体験はスムーズです。サービスは特に親切ではありませんが、面白い効率感があります。
口コミ
雰囲気はまさに急いで急いで🏃
シンプルな白のデザイン
ジョーダン駅から出て少し歩くだけで着きました
ピーナッツバターのトースト $18香港ドル
たっぷりとソースがかかってる‼️パンはちょっと焼いただけの感じ
タンタワコーヒー $24香港ドル、あまりコーヒーの味はしなくてちょっと甘い
デザートの生乳蛋白 $33香港ドル（アイス）
ネットでみんなが推奨してたけど、自分は普通だと思った
卵味が結構強くて独特な食感
#ベジタリアン
この間は香港のオーストラリア牛乳公司です。
とても有名で、本当に多くの人がいます。
入ってすぐに素早く注文しなければならず、あまり悩む時間はありません。
私たちがまだしっかり座っていないうちに、店員が注文を急かしに来ました。
「食事をするために来たなら、早くしてください」という感じがします。
でも、このような効率感があることで、逆に面白いと感じます。
今回は三品を注文しました：
フレンチトースト
厚切りのトーストが黄金色に焼かれ、中に冷たいバターが一切れ挟まっています。
テーブルに運ばれるとすぐに溶け始め、テーブルの上のシロップと一緒に食べます。
一口ごとに甘さ、油っぽさ、パリッとした食感が交互に感じられ、カロリーは爆発的ですが、とても美味しいです。
外側はサクサクで、中はトーストの柔らかさが残っています。
これをお腹が空いているときに食べたら、本当に次々と手が伸びて止まらなくなります。
杏仁豆腐
最初は杏仁の味が強すぎるのではないかと心配しましたが、これはちょうど良かったです。
口当たりは豆花のように滑らかですが、さらに繊細です。
甘さは自分でシロップを加えて調整できるので、しつこくありません。
食べ終わると、口の中に杏仁の香ばしさがほんのり残り、意外と普通の味わいです。
檀島コーヒー
これはコーヒーであってミルクティーではなく、非常に風味が強いです。
苦味はしっかり感じられますが、すっきりとしていて甘さはあまりありません。
飲むとすぐに目が覚めます。
デザートと一緒に飲むとちょうど良く、甘さが少し抑えられます。
このような古典的な茶餐廳の魅力はこういうものです。
サービスは特別親切ではありませんが、無礼であることもありません。
全体として、食べ終わったらすぐに立ち去る、回転率が非常に高いリズム感があります。
そういう場所はいくつかあります。
特に快適というわけではありませんが、やはり香港らしいです。
友達と一緒にお粥を食べた後、こちらのお店にお参りしました。今の人出は昔ほど多くなく、店員の態度もまあまあ礼儀正しく、以前のようにとても直接的ではありません。
実際、チーズ系のものが好きなので、今回香港に来たらぜひ飲むべきアイスレモンティーと、蒸しミルクを食べました。蒸しミルクの味はそこそこ良くて、牛乳の甘さが少し感じられましたが、現時点で一番美味しかったのは蓮香楼のココナッツ蒸しミルクです。蒸しミルクはココナッツの実が入ったココナッツの殻に盛り付けられていて、二つは相互に補完し合って、一緒に食べることができます。
アイスレモンティーは平均的な水準で、レモンには少し苦味がありますが、紅茶とよく合っています。友達が頼んだダブルエッグトーストも、バターと一緒に食べるととても口当たりが良くて、美味しいので、朝食にぴったりです。
全体的に見て、食事スペースはそんなに広くはありませんが、香港映画の時代の雰囲気があり、もしローカルな飲茶を体験したいなら、ここで試してみる価値はあります。ただし、行列ができるならあまりお勧めしません。他の場所でも同じくらい美味しいものが食べられますから。
📍香港佐敦
香港推薦必訪港式早餐店 🇭🇰
毎回香港に行く際には必ず訪れるお店で、義順よりも個人的にはこの澳牛が好きです！
水曜日の夜、隣の麦文記で食事を終えてまだ余韻が残っていましたが、なんと並ばずに入れることに気がつきました！すぐに隣の澳牛にデザートを食べに行きました🫶🏻 両方のお店を一緒に楽しむことを強くお勧めします。
🥘
注文品目
🍞 フレンチトースト（$32）：
今回は澳牛で初めて朝食や茶餐のセットではなく、フレンチトーストを頼みました。
見た目はシンプルなフレンチトーストですが、実はとても心に響きました🫶🏻
初めて食べたのは、薄いパンの間にピーナッツバターではなく、厚切りのトーストで、卵液を使って揚げたバージョンです。
トーストは卵液にかなり長い時間浸されている感じで、揚げるタイミングも完璧で、上には厚めのバターとハチミツがかけられています。
口に入れると、まるでスフレのような食感！甘じょっぱい感じで、ピーナッツバターのないフレンチトーストもこんなに完璧になれるのですね！
🥚 卵白の蒸しミルク 冷（$35）：
澳牛の看板メニュー！
今回初めて蒸しミルクを試しましたが、ちょっと甘いチーズのような味がしました。滑らかな口当たりですが、冷たいのは少し甘すぎて、私の好みには合いませんでした。
🥤 アイスミルクティー（$26）：
紅茶の風味が強く、少し甘さ控えめでちょうど良い、飲みやすいアイスミルクティーを注文しました。
🍄
再訪するか：はい！
✏️
小さなメモ：
🔸 現金のみ受け付けています💰
✨フレンチトースト HK$30
トーストの両面に卵液を付けて焼き、バターを加え、はちみつをかけて食べると、表面はカリッと、塩味と甘味が絡み合いますが、食べ進めると少し脂っこくなってきます。長い間。
✨新鮮な牛乳で煮込んだ冷たいプロテイン HK$33
薄いチーズのような味わいで、滑らかでクリーミーな食感と高い甘味が特徴です。2人で食べると飽きやすくなります。
✨エッグサンド HK$22 ベイクドベース+HK$2
スクランブルエッグは、余分な調味料や具材を一切使わず、ふんわりと濃厚で、焼き上がりはサクサク、とろとろの卵の濃厚な食感と相まって、シンプルな味わいが絶品です。 。
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営業時間は朝7:30からなので、食事の時間には並ぶ必要がありますが、テーブルはすぐに回転します。支払いは現金のみです。
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📍#香港 #JC_HK #ジョーダンステーション
🍽️また訪れます🌕🌕🌕🌖🌑
