芝生食堂 忠孝新生店

【Foodholic乃子@台北】 「芝生食堂 忠孝新生店」位於忠孝新生站附近，就在2號出口旁小公園的對面，位於一個三角窗的位子，地點還不錯，也蠻好找的 這家餐廳不僅1樓有座位，地下室也有，座位數應該不算少，但生意非常好，星期日下午5點半左右抵達，因為沒訂位，所以還等了半小時才入座，建議如果想來用餐，先訂位比較好喔~ 栗子南瓜雞腿 煮物定食 $318 (另收10%服務費後，大約$350) 整份定食包含一份主餐、一碗飯、一碗湯、五份小菜，個人覺得非常豐盛，雖然每份小菜份量都蠻精緻的，原本還以為會吃不飽，但因為主餐很大一份，內容物滿滿，所以我吃完時超級飽，甚至湯沒喝完 先講湯，就是味噌湯，但我覺得是台式味噌湯(顏色比較淺的那種)，我自己不太愛，所以喝幾口就不喝了 白飯煮得還OK，如果可以再更Q彈會更好，但至少沒有很軟爛 小菜包含炒高麗菜、胡麻龍鬚菜、紫薯馬鈴薯泥、黑豆、豆腐，個人覺得搭配得還不錯，而且每一道小菜都符合我的口味，配著主餐時也挺解膩的，每一樣我都吃光 主餐算是一小鍋燉蔬菜+燉雞腿肉的感覺，其實南瓜也燉到融化進去整鍋裡了，裡面有不少的青菜，也有豆腐、香菇、蒟蒻條等等，而且都燉得挺軟的，我很喜歡! 雞腿肉也是蠻嫩的，沒有奇怪的雞腥味，好吃~

如果想要吃一些清淡原味的日式定食，第一個想到的應該就是芝生食堂了。在這裡可以吃到煮物、烤物以及燒肉為主食的定食料理，還有其他自家製的甜點和飲料，是一間質樸但很有心意的連鎖店 這次來吃的是晚餐，我和朋友分別點了月見牛五花丼的燒肉定食以及每日鮮採嫩筍雞腿的鍋物定食 牛五花丼非常美味，鋪滿在飯上的不是單薄零碎的牛肉片，而是香氣濃郁、口感厚實的牛五花；拌入生雞蛋搭配白飯更加滑順可口，是很有誠意的一碗丼飯 搭配的日式小菜也都很不錯，從龍鬚菜、涼拌豆腐、金針菇、燙青菜到小黃瓜，每一樣東西各自的味道都十分清爽，能夠在享用主食之餘換換口味，好好地喘口氣 朋友點的鍋物裡有口感真的很嫩的竹筍，只是我覺得可能是高湯味較少，顯得不夠鮮甜；雞腿肉也很嫩，但味道更加清淡，我個人覺得適合真正喜歡品嚐食物清甜原味的人享用

每次到芝生食堂都點咖哩燉牛肋，牛肋燉的很軟嫩，咖哩也超下飯，單喝一兩口咖哩也不會鹹，味道很剛好！另外之前的白蘿蔔配菜現在好像換成秋葵，有些店家秋葵味道會比較重有草味，這裡就處理得不錯！有時候也會半價加點紅茶，印象中微甜不會膩。地下室收訊不太好，不過有提供wifi這點很貼心；但要小抱怨一點，地下室的排氣可以再改善，每次下樓都有一個味道積著的感覺不太好🫣