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Coco
LV 35|グルメの将

🌟萬巒の豚足、キムチがとても美味しいので、予約をお勧めします。

「光の味」の邱光は「創意豚足」で2010年の全国創意豚足料理のチャンピオンに輝きました。創造的な料理は四川料理、広東料理、タイ料理、そして地元の客家料理が融合しています。自家製の太陽キムチも特別な技術で作られています。「豚足街のオーナーは私一人だけが料理をしています」と邱振光は語ります。

さあ、いただきます!
萬巒の豚足 💰時価
初めて萬巒の豚足を食べましたが、本当にとても美味しいです。柔らかいけれども崩れていなくて、弾力があり食感も良く、脂っこくなく、本当におすすめです。お酒のお供にも、間食にもぴったりです。まったく硬くなく、弾力があります。

太陽キムチ(1瓶)
料理が出た時に一皿出てきますが、その後にそのまま瓶を買って食べました。美味しいです。

豆ソースの新鮮な牡蠣(小)💰160
下にたっぷりの玉ネギのスライスがあり、醤油の香ばしい甘みがあります。

生姜の千切り入り大腸(小)💰160
この料理は酸味が十分ですが、ただ酸っぱいだけでなく、大腸の炒め加減も絶妙です。

葱炒め牛肉(小)💰160

塩卵で味付けした松茸(小)💰180
松茸を高温で揚げてから塩卵と混ぜて炒めています。皆、塩卵黄好きです🤣

ピーナッツ豆腐(小)💰120
パイナップル海老球(小)💰220
エビは美味しく、外皮はあまり好きではありません。

客家風揚げ豆腐(小)💰120
豆腐を高温で揚げて黄金色にカリカリにし、ニンニクソースをかけています。

タカ香アサリ(小)💰160
一つ一つが満杯で、塩気がご飯にぴったりです。

客家スタイル小炒(小)💰160
豆腐が味がしみ込んでいて、乾燥した感じがなく、好きです!!

キャベツ(小)💰120
野蓮(小)💰120
とてもシャキシャキしています。

炒めたバン条(💰70)

感想:このお店はコストパフォーマンスが非常に高く、料理も美味しいです。豚足は本当に一皿で足りるはずがありません。どの料理も私たちを感動させ、パイナップル海老球の外皮は好みではありませんでした🤣

もし、料理を重視するなら:豚足は必ずオーダーし、太陽キムチも推奨、客家スタイル小炒もとても良いです。何を食べても大丈夫、素晴らしいです。

もし、環境を重視するなら:スペースは広く、エアコンが涼しいです。

駐車を重視するなら:バイクや車は近くの駐車場に停められます。

トイレを重視するなら:男女それぞれ一つずつのトイレがあり、少し少ないです。

行列を重視するなら:予約をお勧めします。

サービスを重視するなら:普通です。

コストパフォーマンスを重視するなら:🌟🌟🌟🌟🌟
(単に食べ物と価格を探求しました)

萬巒豬脚を持ち帰って食べるのがとても好きな味、激推し!!
花生豆腐(小)120
薑絲大腸は客家の味がしっかりしていて、酸っぱいだけではなく、とても素晴らしいです!おすすめします!!
Sure! Please provide the text you'd like to have translated into Japanese (日本語).
野蓮 (小) translates to 日本語 as "野蓮(小)". It appears to be a name or a term that does not require translation, remaining the same in Japanese.
忘れてしまった😂
炒粄條 💰70 translates to: チャーハン麺 💰70
客家炸豆腐(小)上面に香菜が乗っています。
客家小炒は必ず注文するべきで、豆腐干は硬くて干からびた感じにならない。
忘れた🤣
鳳梨蝦球、エビは美味しいけど外の皮は好きじゃない。
高麗菜(小)
鹹蛋柳松菇(小)このグループは皆、鹹蛋シリーズが大好きです😜
蔥爆牛肉(小)はとても柔らかく、香りがとても良いです。
塔香蛤蜊(小)はとても塩気があり、香ばしくて、一つ一つが満ちていますので、ご飯と一緒に食べるととても美味しいです。
自助大包区の翻訳は「セルフサービス大包区域」となります。
男女それぞれ一部屋、グループが多いときは少し待つことになります。
レストランには大体5〜6卓のスペースがあり、エアコンがとても涼しいです。
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

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店舗情報​

光之味客家風味創意料理屏東縣萬巒鄉褒忠路192號
客家料理NT$310
1 件のレビュー
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草莓肉鬆蛋吐司LV 8グルメインターン
品冠客家小館
客家料理台北市
🍚 店名:品冠客家小館📍 地址:台北市松山區南京東路五段23巷9弄4號 ▫️營業時間:❌公休日:週一 週二~週日 11:00-14:00 / 17:00-2100 ▫️是否有服務費:無 ▫️低消與用餐時間:沒有特別規定 ▫️是否需提前訂位:建議先提前訂位! ▪️店內環境與氣氛: 店內燈光明亮,不過每桌的走道距離偏窄, 服務員基本上都是阿姨,態度都超好的~ 出餐的速度蠻快的,不用怕餓肚子! 每道的餐點皆有特色‼️ 最重要的是有附贈水果盤跟甜湯喔!❤️ ▪️店家點餐與支付方式: 📝與服務人員進行點餐。 💰只能使用現金付款。 ——————————————————————————— 🔖餐點紀錄: ▪️客家鹽焗雞 $288 ▪️老皮嫩肉 $196 ▪️鳳梨蝦球 $388 ▪️蒜苗臘肉 $258 ▪️季節蔬菜(高麗菜) $98 ▪️宮保雞丁 $238 ▪️九層塔煎蛋 $136 ▪️客家小炒 $238 ▫️水果/綠豆湯(招待菜) ▫️涼拌洋蔥絲(招待菜) 💡餐點:5|服務:5|氣氛:4|環境:4
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乃子過日子LV 50金メダルマスター
福臨飯店
客家料理新竹縣
【Foodholic乃子@新竹】 「福臨飯店」位於新竹關西鎮上,我們一群人在找關西的合菜餐廳就找到這家,雖然名字叫做飯店,但其實看起來就是很傳統的合菜餐廳 星期六晚上6:30店內幾乎是滿座,老闆及店員態度都還蠻親切的,但我們到現場後才開始擺椅子,所以我們站著等了一陣子 除了白斬土雞和紅燒豬腳需要事先預訂,其他餐點都可以現場點 先說結論:大部分餐點的份量都不大,味道也普普通通,如果附近有其他合菜餐廳,大機率不會回訪 白斬土雞 可以沾桔醬吃,味道還不錯,但份量真的太少了,我們點了最大份的(1/2雞)居然要700塊左右,非常嚇人的價格 紅燒豬腳 豬腳肉和皮真的很軟嫩,可說是入口即化,肉質部分一百分,不過吃不到幾口肉,大部分是骨頭,吃起來挺不滿足的 炸蚵仔酥 外觀和常看到的蚵仔酥不一樣,大顆很多,外皮炸得滿酥的,蚵仔個頭真的挺大,不過不知道是不是胡椒鹽灑太多,偏鹹,需要配飯 客家鹹豬肉 這道我只吃一口就不想吃了,太鹹了啦~~~這個沒有配飯吃不下去耶,也會很想喝飲料,調味不合我的口味 梅干扣肉 豬肉好少塊,我們9人甚至吃不到一人一塊,幾乎都是梅干菜在撐場面,但梅干菜又沒什麼味道,也不足以拿來配飯,挺失望的一道 客家燜筍 筍子味道不錯,算是今天少數被稱讚的餐點,這道可以點 紅燒豆腐 這道應該是少數分量足夠的餐點,豆腐給很多塊,吃起來類似板豆腐的口感,味道還不錯,我大概吃了3-4塊 高麗菜 調味好吃,但是也是偏油,吃了一口就需要擦嘴巴 仙草烏骨雞湯 雞湯帶有仙草香氣,但因為我個人沒有很愛仙草,所以就覺得是個潤喉的雞湯,沒特別感覺;雞肉肉質則是偏柴,不是很好吃
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乃子過日子LV 50金メダルマスター
老頭擺客家菜
客家料理桃園市
【Foodholic乃子@桃園】 「老頭擺客家菜」有不只一家分店,我們今天來用餐的分店位於桃園龍潭、三坑老街附近,因為名字很特殊,就去查了一下,發現「頭擺」在客家話裡,是代表「古早」的意思,「老頭擺」表示很早很早以前 店內的裝潢也真的體現了這個店名,名副其實,戶外是很像三合院的建築,就像在阿嬤老家院子吃飯的感覺,室內則是非常傳統的台灣木頭建築風格,一間一間的就是家裡頭的每個區塊,也自然形成了小包廂,挺喜歡的 客家小炒$240 我平常是不愛客家小炒的,但今天吃到這道很喜歡,豬肉選用部位肥瘦均勻,豆干不會像平常吃到的乾硬,跟豬肉一起炒,兩者都很入味,但不會過鹹 炒山豬肉$280 味道調味也不錯,但是山豬肉有點小片,要一直在盤子裡翻找才能找到,更想吃到大片的豬肉~ 薑絲大腸$240 大腸也是有點小,不過清理得很乾淨,酸度調得也剛好,不會太酸,但又足夠多巴幾口飯 清炒水連$210 這道我就沒有很喜歡了,因為加了薑一起下去炒,我實在不愛薑,所以還要一邊挑薑,吃起來不過癮 鳳梨蝦球$230 大約有9顆蝦球,炸得普普通通,吃起來就中規中矩,不是令人心曠神怡的鳳梨蝦球(有這種用法嗎XD) 糖醋排骨$240 糖醋比較偏甜,酸味不是很夠,排骨的部分肉很多(不會都是骨頭),但是肉質吃起來偏硬,咬起來有點費力 九層塔蛋$150 蛋煎得油香,配上九層塔的香氣,很下飯,這道我很喜歡 土雞剁盤(大)$570 真的蠻大一盤的,醬汁是由桔醬調醬油和辣椒,吃起來微辣,沾著吃挺不錯,土雞沒有奇怪腥味,給過 客家燜筍$150 就是燜筍,不過是好吃的,筍子脆度也在,好吃 梅干扣肉$240 豬肉的瘦肥度均勻,梅干菜相當入味,配在一起吃是絕配,用梅干菜配飯吃,也可以足足吃掉半碗,這道推 蘿蔔排骨湯$230 本來想說價格這麼便宜會不會份量不大,結果超大一鍋,蘿蔔也給很多,湯好喝,我喝了兩碗~
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