尬鍋 台式潮鍋 台北南京東店
🔅実際訪問日：2024/11/13
*写真は無断転載・商業利用禁止
西門町がオープンした時からずっと食べたかったのですが、毎回通ると人が多く、ネット予約の人気時間も予約が難しかったので、今回は他の店舗でちょうどいい時間を見つけてやっと訪れました。以下は注文した料理です。
▪️スープ：金銀ニンニクのハマグリ鶏スープ+$69
クラシックストーンチキンスープ+0円
▪️豚肉と鶏肉のダブルミックス $349（梅花豚+柔らかい鶏もも肉）2人前
▫️メインに追加購入した魂の鶏肉ご飯 $35
▪️ハマグリ（8個） $79
▪️アミングの白糖フライドクラウド アンケート提出で無料 原価$59
▪️ガチの爆弾 会員登録で無料 原価$30
肉の部分では、鶏肉は柔らかく、豚肉は噛みごたえがありながらもパサつかず、単品で頼んだハマグリは新鮮で、追加した鶏肉ご飯の味もとても美味しかったですが、鶏肉は少し硬かったのが残念でした。
スープは最も特徴的な部分だと思います。飲みやすい鶏スープで、少しオイリーですがそれほど重くはありません。注文したニンニク鶏は、鶏の味が強くなく、酸味が豊かで受け入れられる範囲で、野菜や肉を煮るのも美味しいです。辛いもの好きな方には、鶏油の辛いソースをつけて食べることをお勧めします。美味しい辛さです。
ビュッフェスタイルの料理はかなり多様で、デザートは普通だと思いました。アイスは素晴らしいとは思わなかったのですが、まさに彼らの麺茶粉がとても美味しいので、最後に直接追加。飲み物の種類はあまり多くありませんが、白米の油葱酥は食べ放題です。揚げデザートはアンケート提出で無料で、ボリュームも多く、外はサクサク、中は柔らかく、ピーナッツの粉も一般的なものとは違って繊細ですが、ピーナッツの味はそんなに濃くありません。欠点は非常に油っこいので、熱いうちに食べる必要があります。また、爆弾は卵のことですが、彼の椒塩は本当に美味しかった！
全体的に、私はとても気に入りました。内装がとても特色があり、スープも良く、食事全体が楽しかったですが、結構な負担（ずっと鶏スープを飲んでいたため）でした。アイスクリームがもっと美味しいか、クッキーがあればさらに完璧だと思いますので、参考にしてください。
ps 全体的な印象は3.5を超えていますが、4には達していないので、3.7ということで😂