樂香小火鍋 中山總店

籐集的翼板牛有魔力！！！加自製橙醋醬真的100分 已經第三次吃了，第一次吃的時候覺得不錯，翼板牛真的好吃也有足夠肉香，且橙醋醬很喜歡，本來那次想給四顆星，但忘記評論了！結果突然過幾天又想起這個翼板牛，但那次去忘記照相了，第三次終於照了也讓我決定要給五顆星🤣 喜歡吃肉的首推翼板牛，但不能涮太久會浪費肉質，搭配老闆自己熬煮的橙醋醬真的很搭！也可以感受到湯頭不論是昆布還是剝皮辣椒，都是花時間下去煮的，沒有使用高湯粉或味精調味料。 另外他們的海鮮也非常推薦。蛤蜊每次都又大又鮮甜，也是我難得吃到真的覺得好吃的鱸魚！喜歡海鮮的人也有非常多選擇可吃！ 肉的份量有200克到600克可挑，可以按照當日胃口決定，不到便宜但比市民大道便宜，已經好久沒吃市民了，現在都吃籐集嘻嘻

高雄旅行に行った際に、ここが面白くて人気だということで行ってみました🍲回転寿司スタイルの火鍋は台湾でも珍しいので、ぜひ旅行の際は記念に行ってみてほしいです！ 【店内の雰囲気】 一般的な回転寿司はテーブル席もありますが、ここはカウンター席のみでした。なので、大人数でいくと端の人と話しにくいです笑 回ってる具材の種類はたくさんあって良いですが、欲しいものがなかなか回ってこないというデメリットもあります。欲しいものは注意して見てください⚠️ 飲み物やアイスも取り放題で、実質バイキングスタイルなので、大人も子供も楽しめます！ 【料理の評価】 今回は酸菜鍋という少し酸味のあるスープにしました！スープ自体の味は薄く、ほとんど風味になり、自分で調合するタレが決め手の味になります笑 具材で個人的に美味しかったのは、白身魚で大ぶりでプリプリしていました！お肉も野菜もたくさんあって、満足感は良いです◎ 実質味は他の火鍋屋さんと変わらないので、アクティビティを楽しむにはおすすめです！

魯山人という、台湾の火鍋やすき焼きが楽しめるチェーン店。少し高級感があり、お肉や海鮮も豊富に揃っています！ 【店内の雰囲気】 広々として開放的な店内でした。野菜やデザート、飲み物類はセルフで取り、コースによって頼める食材(海鮮や肉)は、もらったQRコードから読み取って注文します🦞 気になった点は、鍋物を扱うからか店内が極寒でした😂(席によるかもしれませんが、他のお客さんも寒いと言っているのが聞こえました笑) 温かい鍋を食べても上着が脱げなかったので、注意が必要です⚠️ 【料理の評価】 今回注文したのは松竹梅なら竹のコース。お肉が8種類ほど選べるコースです。値段は1人600元(3,000円ほど)。 部位ごとに異なる豚鳥牛と羊の肉もありました！肉は薄めで食べやすい大きさ。個人的には豚肉と野菜を一緒に食べると美味しかったです！ 台湾のどこの火鍋屋さんにも自分で組み合わせるタレ(醤油やお酢などの調味料)はありますが、珍しかったのは柚子のタレです！これと醤油と大根おろしで和風ダレを作れば日本の味が楽しめます！🤭 一緒に行った台湾の友人はあまり特別なものがないと言っていましたが、確かに特徴的なものはありません笑でもゆったりと火鍋が楽しめて良かったと思います。