美食肥之豬
LV 45|食の忍者
美玲魷魚羹
台北市 • 麺類専門店
1年以上前
夜食1 人NT$60
「下班！出遊逛街找食物找到一間老店的肉羹麵跟我想像中的肉羹差好多QQ」by 弟弟
<食事後の感想🥣>
彼の肉羹麺は全く片栗粉を使っていないもので、スープは透明で味はややあっさりしています。私が以前故郷（宜蘭）で食べたものとは完全に異なりますが、美味しいです！彼の油麺は細くて、一瞬で麺を食べてしまうほど吸い込みやすい。ちょっと驚きました。
<店内の装飾と環境🐾>
店内の環境は非常に古く、懐かしい感じがして60年代に戻ったようです。注文が終わると、店主はまるでお母さんのように親切で、目の前で麺を茹でた後、静かに横で他のことをしています。
内装のテーブルは非常に広々としており、室内には扇風機しかないため、少し暑い（その時、店内で食べていると汗が出ました）が、調味料は少なく、醤油と自家製の辛い豆板醤しかありません。
肉羹麵 is translated to Japanese as "肉あんかけ麺" (にくあんかけめん).
内用テーブル
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店舗情報
美玲魷魚羹112台北市北投區光明路新生巷4號
麺類専門店NT$60
1 件のレビュー