肉羹麵的湯頭透明且清淡,不同於宜蘭的口味,但依然美味。麵條細而滑,令人驚喜地快速吃完。
店內環境老舊,帶有懷舊的氛圍,讓人感受到60年代的懷舊情懷。
老闆娘親切如老媽,在煮麵後默默關心客人,服務氛圍溫暖。
「下班!出遊逛街找食物找到一間老店的肉羹麵跟我想像中的肉羹差好多QQ」by 弟弟
<食事後の感想🥣>
彼の肉羹麺は全く片栗粉を使っていないもので、スープは透明で味はややあっさりしています。私が以前故郷(宜蘭)で食べたものとは完全に異なりますが、美味しいです!彼の油麺は細くて、一瞬で麺を食べてしまうほど吸い込みやすい。ちょっと驚きました。
<店内の装飾と環境🐾>
店内の環境は非常に古く、懐かしい感じがして60年代に戻ったようです。注文が終わると、店主はまるでお母さんのように親切で、目の前で麺を茹でた後、静かに横で他のことをしています。
内装のテーブルは非常に広々としており、室内には扇風機しかないため、少し暑い(その時、店内で食べていると汗が出ました)が、調味料は少なく、醤油と自家製の辛い豆板醤しかありません。