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LV 6|グルメインターン
老上海包子
ブランチ2 人$35
10日前
老上海包子は週末に永春市場で買い物をした際に、ついでに食べる小吃です。味の種類は多く、皮は古い生地で発酵されています。常にビジネスが好調で、今朝10時近くに到着した時点ではまだ営業を開始しておらず、買い物を終えて戻るとすでに長い行列ができていました。
今日は麻辣肉包、韭菜包、酸菜包の3つを購入しました。好みの順位は麻辣肉包 > 酸菜包 > 韭菜包です。
韭菜包の餡は豊富で、味はややあっさりしています。
私は麻辣肉まんが好きで、肉汁が皮に吸着しているのがたまりません。辛さは少しピリ辛で、肉は比較的ふんわりしています（私は普段もっと辛いものを食べていますが、この辛さなら一般の人も受け入れられると思います）。
酸菜包の酸菜は微酸微甘で、挽き肉と一緒に炒めると、とても美味しいです。
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店舗情報
老上海包子110台北市信義區虎林街108巷4號
中華まんNT$40~NT$40
1 件のレビュー
