老上海の包子は多様な味があります。生地は古い酵母で発酵され、麻辣肉包、酸菜包、韭菜包はいずれも好評です。麻辣肉包は肉汁が豊富で、辛さは適度です;酸菜包は酸っぱさと甘さが絶妙です;韭菜包は具がたっぷり入っていますが、味は比較的あっさりしています。
老上海包子は週末に永春市場で買い物をした際に、ついでに食べる小吃です。味の種類は多く、皮は古い生地で発酵されています。常にビジネスが好調で、今朝10時近くに到着した時点ではまだ営業を開始しておらず、買い物を終えて戻るとすでに長い行列ができていました。
今日は麻辣肉包、韭菜包、酸菜包の3つを購入しました。好みの順位は麻辣肉包 > 酸菜包 > 韭菜包です。