食事の選択: ドライライス
同店では携帯電話注文を利用し、きめ細やかなカスタマイズサービス(豚レバーなし、刻みネギなしなど)を提供している。スープはボーンブロスをベースにした温かくまろやかな味わいですが、少しあっさりめなので、酢やラー油を加えるとさらにコクが出て美味しいのでおすすめです。具材もたっぷりで、卵まんも豚筋細切りもとても柔らかいです。
個人的にはビーフンの食感が好みですが、乾燥したお米も柔らかくて、少しお米の風味があり美味しいです。
飲み物の注文:おいしいココナッツミルク
カップ全体のココナッツミルクはとても濃厚で冷たくて滑らかな味わいです。
食事環境
行列に並ぶことを避け、まずはテーブルを予約して試してみることをお勧めします。店内に入ると、1階の飲食スペースは非常に狭く、通路は1人しか通れません。
2階の食事スペースは、空調があまり強くないので、夕食時には大量の汗をかきます。
要約する
スープとドライライスのトッピングが良く、濃厚なココナッツミルクと相まって満足感のある食事が楽しめます。
ただし、レストラン内の食事環境は比較的狭く、空調も十分ではありません。行列やうだるような暑さを避けるために、事前にテーブルを予約するか、冬に訪れることをお勧めします。
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