Glen
LV 16|グルメキャプテン
施家麻油腰花
夕食1 人$200
4か月前
超過五十年的在地美食-施家麻油腰花
初めて食べたのは、永春に住んでいる友達に勧められてで、食べた後に驚くべき美味しさに感動しました。個人的には台北市の麻油内臓メニューのどのお店よりも勝っていると思います。
彼のルーローファンは、個人的に現在の双北で食べた中でトップクラスの美味しさだと思います（1位は新店の賴岡山羊肉です）。脂身が柔らかいのに、過度に油っこくなく、量も十分です。最近値上がりしましたが、それでもとても美味しいです。
今回の夜10時半に行ったとき、すべての内臓メニューがまだあったので、腰花の清湯を注文しました。
彼らの腰花は本当にとても新鮮で、噛むとふわっとした食感があり、見た目はこんにゃくのようですが、食べると新鮮さを感じます！
最近はとても暑かったので麻油シリーズは注文しませんでしたが、ネギや生姜のスライスが苦手な人は早めに店に伝えることをお勧めします。麻油の部分は基本的にはありません。
この店は冬の時期に麻油鶏も販売していて、過去に2回頼んだことがありますが、本当に驚くべき美味しさでした。その米酒は本当に飲めるスープで、ほんのり酔った感覚になります。肉質は新鮮で大きいです。
彼らの小菜もおすすめですが、全部自分で食べるのであまり多くは頼みませんでした。全体的には大変おすすめです。
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店舗情報
施家麻油腰花110台灣台北市信義區松山路538-2號
台湾料理NT$160~NT$180
4 件のレビュー