叙々苑 上野不忍口店
日本各地で有名な焼肉店、叙叙苑。今回、東京の第一の目的地としてこの人気の日式焼肉店に直行しました。上野不忍口店の窓からの景色は東京の他の場所よりも良くはありませんが、上野恩賜公園の入り口の近くにあり、交通の便は非常に良いです。
叙叙苑は一人での食事にとても優しく、一人でも二人用の半個室の隠れ家的な感覚を楽しむことができます。サービスも行き届いています。
叙叙苑のスタッフは本当に心配りがあり、プロフェッショナルです。客がメニューを見るための十分な空間と時間を与え、料理の提供のリズムも絶妙で、落ち着いて食事を楽しむことができます。
ネットでも皆さんが推奨する平日のお昼のセットは最も安くてお得です。今回は夜に食事をしましたが、それでもかなりお手頃なセットがいくつか選べましたよ～
今回いただいた料理：
📌 ネギ塩牛タン
叙叙苑の名物料理です。超おいしいと思います！ネギ塩がとても香ばしく味がしみています。牛タンのスライスを半分に折り、ネギ塩を包んで、焼き網の上で10-15秒焼きます。少し赤くなったら裏返して、焼き上がった後は肉汁があふれ、一口で食べると超美味しいです～私はこの料理をとても推しますし、食べ終わっても油っぽさは感じません。
📌 海鮮盛り合せ
牛肉を食べない方には、叙叙苑は超豪華な海鮮豚鶏の盛り合わせを提供しています。中には鶏もも肉とバラ肉のほかに、超大きな生食用のホタテが2個、甘エビが2匹含まれています。
鶏もも肉はマリネされていて、味わい深くなっています。
バラ肉は脂肪が多めで、韓国風焼肉のような香ばしさがあり、とても美味しいです。
ホタテは大きさに驚きましたし、新鮮で甘いです。
甘エビは殻を剥いて提供され、焼いた後そのまま食べられて、肉質がとても柔らかいです。
さらに、皿に添えられたネギとシイタケもとても良い組み合わせです。
📌 叙叙苑サラダ
主にレタスときゅうりがベースで、ドレッシングはお店特製のオイルビネガーと白ごまのソースです。私の感じではドレッシングが少し多すぎて、味が濃いかなと思いました。肉包み生野菜を注文すれば良いかもしれません。
📌 冷奴（冷たい豆腐）
これは家庭的な一品ですが、私もとても美味しいと思います。超柔らかい白豆腐に昆布と特製の日本風醤油がかかっていて、食欲をそそる冷前菜です。
📌 叙叙苑冷麺（細麺）
この料理は最もおすすめできません 😓 想像とかなり違いました。麺はまるでゴムを食べているかのようで、硬くて味がありません。中にも牛すじのようなものが入っていて、個人的にはあまり好きではありませんでした。この部分は感じ方が分かれると思います。とにかく、この一皿が私が唯一少し残念に思った品です。
総じて、叙叙苑の肉と海鮮は非常に高水準で、サービスも質が高く、環境もとても快適でした。彼らの半個室のような座席がとても気に入っています。
再訪したいと思える日式焼肉店です。