打工仔
LV 36|グルメの将
一流二事素椒麵
台北市 • 麺類専門店
6か月前
夕食1 人NT$220
双連駅の出口からとても近く、徒歩で5分もかからないところにあります。もともとはベジタリアン料理かと思っていましたが、店員が肉料理であることを強調していました。店内のスペースは限られていますが、清潔で明るいです。
食べ物について
炙り牛ロースセット、220台湾ドル、量は適度で、炙り牛肉は美味しいです。麺は太さを選べて、私は太麺が好きで、噛みごたえがあります。
添えつけのスープは味噌汁だと思っていましたが、違いました。味が薄く、何なのかは分かりませんでした。温泉卵の見た目は、異なる二つの卵をそれぞれ半分にしたもので、黄身の色が違っていました。
炙り霜降り牛肉セット、220台湾ドル、量は期待より少し少ないですが、炙り牛肉は美味しいです。麺の太さを選べますが、個人的には太麺が好きで、食べ応えがあります。
スープが付いていて、味噌汁だと思ったがそうではなく、味が薄めで何か分かりませんでした。
温泉卵の外観は、異なる2つの卵がそれぞれ半分ずつになっているはずで、卵黄の色が違うのです。
店内メニュー参考、テーブルにQRコードがあってスキャンして注文できます。
カウンターでは、さまざまな支払い方法があります。
店の入口の外を参照
入口の片側にある看板の写真。
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店舗情報
一流二事素椒麵10491台北市中山區民生西路66巷17號
麺類専門店NT$190-NT$220
4 件のレビュー
さらにレビューを表示…
夕食2 人200
7か月前
雖然名字叫素椒麵，但他們不是素食的喔，一進店，店員會再提醒一次這家是不是素食的。這家店要用QR Code點餐。
我覺得這家店很厲害的地方在他們的定價。單點跟套餐只差$10，所以大部分的人都會選擇套餐，多了一個小菜跟湯。
火燒蝦素椒麵套餐$190，麵條的部分可以選擇細麵跟粗麵，我個人覺得粗麵比較好吃，有嚼勁。蝦子的部分是小隻的，配上醬，整體來說不錯吃。
炙燒霜降牛素椒麵套餐$220，牛肉的部分處理得很不錯，整碗麵也覺得相當的好吃。
套餐的小菜選的是糖心蛋跟木耳，糖心蛋，是一顆切成一半，木耳的份量比我想像中的多，給的很大方。
店內的環境很乾淨明亮。
夕食2 人170
8か月前
逛街的路上經過繞進來吃一開始不懂為什麼每個麵都是叫素麵
進來問了之後他說因為是速度的素麵😂😂😂
當下很疑惑但還是進來吃了
我點基本的拌麵 選擇細麵
吃起來有點麻醬跟微辣
麵算Q但銷魂麵舖比他Q一點
調味蠻好吃的～
然後+10元有套餐
很容易讓人想加套餐
湯味道普通
小菜我選小黃瓜 很入味還不錯～
之後逛街有來這邊可以吃～
夕食2 人240
約1年前
位於雙連站附近的精緻麵食，看店名很像是素食，但其實不是，菜單上有介紹「素椒麵源於成都的街頭小吃，素並非素食，而是純粹、方便之意」
週日晚上7:00來用餐，需要稍微排隊（直接依順序排隊，沒有填等候單的機制），大約10分鐘就入座了
店內裝潢精緻，環境乾淨，座位數不多，只有17個位子，且空間較狹窄，店員在送餐和顧客移動時會需要互相閃身
掃桌上的QRcode點餐，付款方式多元，可以線上刷卡，也可以到櫃檯用現金、Linepay、街口等方式支付
強烈推薦點套餐，套餐價格與單點價格才差$10，不過多了小菜和清湯，加套餐的cp值很高
湯看起來平淡無奇，但很濃蠻好喝的；小菜部分，份量很ok，我們選擇清脆拍黃瓜、泡菜蘿蔔條，皆清爽可口，搭配帶點辣的素椒麵一起吃相當解膩，若真要選一個，建議選擇黃瓜，味道比較符合大眾
川味經典素椒麵套餐$150
川味經典素椒麵上面有放肉燥，另外還有應該是炸餛飩皮的東西，以及半顆溏心蛋
麻感滿足夠的，但不會很辣，一直以來喜歡椒麻麵的我對這碗的味道感到很滿意
（如果覺得不夠辣，可以另加麻辣醬）
椒麻雞素椒麵套餐$230
麵的調味和內容物主要和川味經典素椒麵一樣，只差沒有放上肉燥
椒麻雞的炸粉蠻厚的，炸起來的雞腿排皮很酥脆，肉質也還是很嫩，表現有70分
川味紅油抄手$110
總共有7顆，看起來很辣，但其實微辣程度而已，吃起來就是普通不錯吃的餛飩，喜歡吃抄手的人可點
整體而言，價格在雙連中山這一帶還算平價，餐點味道也很不錯，如果和朋友來這一帶逛街時，推薦可以來用餐～
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老台客食麵
麺類専門店台北市
路過看到，店名與設計風格都吸睛的麵店，平日午餐熱門時段，內用爆滿，外帶需於店外等候。
店面內用空間不大，儘管還是努力塞了四人桌 × 3 + 二人桌 × 2 + 靠牆位 × 7 = 23 位。
店外張貼雜誌介紹，原為義式餐廳的團隊，轉做台式麵食，可以感受到確實是以當代年輕風格，再詮釋傳統麵食的樣貌。
點了老滷牛肉乾拌麵，牛腱肉片吃起來符合預期，雖無特別記憶點，但數量不少。
寬麵表現非常棒！麵體彈牙好吃，拌入的醬料搭配相當適宜，非常喜歡。
豆棗在此作為傳統配料，不過這樣的甜味，在整體偏醬鹹的口味中，顯得...很微妙。
店內的視覺設計與播放音樂都很酷，僅收現金，且無發票。
BON MEINGERDA
麺類専門店台北市
【Foodholic乃子@台北】
先說結論：如果不介意排隊的話，非常推薦來吃這家麵疙瘩!
「BON MEINGERDA」聽說原本是開在大安站，後來才搬到劍潭站附近，一直都是排隊名店，之前礙於要排隊排很久就打消念頭，今天剛好到劍潭站附近，就下定決心來排排看!
「BON MEINGERDA」位於劍潭站附近，距離3號出口走路約7分鐘，位於住宅區，旁邊是一個社區小公園，環境挺幽靜舒適的，看到也有網友說可以外帶到公園吃
禮拜二、三固定公休，禮拜四、五似乎也只有晚上營業
中午從11:30開始營業，晚上從17:30開始營業，都是售完就關了
店內只有14個座位，據說要在開店前先來排隊才有機會在開店第一批吃到，我們星期日下午4:40左右到現場發現還沒人排隊，就到公園晃晃，大概4:55左右就開始有人排隊了，大概5:10左右第一批就額滿，接下來到的客人就要登記候位了，可能需要6點多甚至7點才能進場
⚠️售完就沒了喔，所以營業時間是參考用的
聽說麵疙瘩的份量不大，所以我們很貪心，兩人點了三份，結論是：還是點兩份就好，三份實在太飽了，差點沒吃完浪費
我們點了東山鴨胸佐巴薩米克醋奶油麵疙瘩$260、紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩$230、豆乳雞起司白醬麵疙瘩$230
三種口味都很好吃，要選最喜歡哪個其實有點難分高下，不過有個相同的小缺點，就是醬汁吃到後面都會蠻膩的，尤其是起司白醬，冷掉後會更膩，建議可以點不同口味的來分食，有新鮮感就比較不膩
巴薩米克醋奶油口味吃起來帶有酸味，不一定大家都能接受，但個人覺得蠻好吃的
麵疙瘩本人表現超級優秀!!!!!!!!!!!那個軟硬度拿捏得非常剛好，很Q彈、有嚼勁，大推!
鴨胸吃起來是比較軟和有韌性的，不是煎到表面硬脆的那種，覺得是好吃的，但沒到非常厲害
紅燒肉就很台式了，覺得可以再更酥脆一點，不過味道有達到中上，份量也不小
豆乳雞形狀很可愛，長得圓圓的，乍看還以為是丸子，雞肉很扎實，味道也夠，沾一點店家自製辣椒又更上一個層次，敢吃辣的話推薦加!
整體而言，麵疙瘩真的沒有愧對要排很久的名氣，很好吃! 如果排隊半小時以內的話，願意再訪~ (下次可能會挑個平日中午，說不定人會少一點?)
つかる、つける。 京橋店
麺類専門店大阪市城東区
すするか、すすらんかの系列店のつけ麺屋さんです。
ユートピア白玉温泉の1階にあり、各沿線の京橋駅から徒歩圏内にあります🚃
木目調の外観が綺麗でした✨
内装もカウンターのみの席で木目調が綺麗でした🌳
レジで注文したい麺や量、トッピングをメモに記入して注文のスタイルでした📝
チーズつけ麺🧀🍜
並盛り 200g
にしました🍜
着丼したつけ麺は
桶の中に
全粒粉の太麺🍜
チャーシュー🐷
豆苗
ゆで卵🥚
が入っていて
熱々のチーズをかけてくれました🧀
桶がお風呂屋さんに併設ならではで素敵でした🛀
つけだれは醤油ベースでスープに背脂や
ネギが入っていて煮込まれた豚が入っていてさらに濃厚になってました🐷
麺をスープつけて食べましたらもちもちの麺に濃厚なスープが絡んで美味しかったです🍜
麺そのままでも美味しかったですがチーズが合わさったらチーズの風味がスープに合ってより美味しかったです🧀
チャーシュー🐷
豆苗
ゆで卵🥚
もそれぞれ味が薄めですが、しっかり濃いスープに合って美味しかったです！！
人気になるのが納得のお店なので、是非行ってみてください！！