這天晚餐選擇到寶清街的古記延三溫體牛,對於一個努力晚餐減碳的女生來說,這樣的選擇既能滿足口腹之慾,又不會太有罪惡感。店面外觀樸實,雖然已漸漸入夏,但還是有人來吃牛鍋。
我們點的是原汁牛肉火鍋,內容包含一份菜盤和牛肉片。我們另外還加點了一份肉片跟一碗飯,湯頭一入口就是驚喜,沒有過重調味,是那種清澈又帶有自然甜味的牛骨湯,很適合追求低負擔飲食的我。牛肉片肉質細嫩,稍微涮個幾秒,剛剛熟就能吃到牛肉本身的香氣與鮮甜,搭配薑絲蔥花更提味。
菜盤選擇也很用心,不是隨便幾片葉菜了事,番茄、豆皮、茼蒿、白菜樣樣都有,顏色繽紛也讓人吃得開心。這一餐下來既有蔬菜纖維,又吃到了優質蛋白,整體清爽無負擔,是飲控人的好選擇。
整體風格走溫馨可愛路線,餐點外觀精緻,菜單上照片的配色也很吸引人。不過以口味來說,這次點的餐點口味中規中矩,食材搭配均衡,包含蛋白質、蔬菜與主食,整體營養不錯,但少了些令人驚艷的亮點。最喜歡的是新鮮酪梨,成熟度剛好,搭配麵包蠻好吃的。餐點份量對一般食量來說剛剛好,但若偏好大份量可能會覺得略嫌不足。餐點皆為單點,沒有包含飲料覺得價錢偏貴。
店內採自助式取用醬料與紙巾,整潔度尚可,但假日一早客人已絡繹不絕,需要訂位以免客滿無法入座,用餐也有限時。座位之間距不大,若人多時會稍嫌擁擠。不過整體來說是家適合假日輕鬆聚餐、享用一頓均衡早午餐的好選擇。
這家八寶冬粉是我回訪多次的愛店,每次來都能吃得滿足又飽足。點菜方式是先入座點好菜單上的主菜後再去拿小菜,餐具等自取,人雖然都不少但翻桌也快。
主打的八寶冬粉湯頭清甜,配料豐富,滑順的冬粉吸附湯汁後特別順口,尤其裡頭的蝦子、木耳和蔬菜都很新鮮。主廚椒麻麵的口味也不遜色,可以選我喜歡的細麵,香辣的醬汁搭配爽口的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲與花生,拌起來層次分明又開胃。
小菜部分也是每次來都必點的亮點。煙燻豆皮捲很有特色、豬肝和滷豆干中規中矩的好吃、苦甜調味的苦瓜會回甘是我的最愛。
價格方面也很親民,多數主食落在65~85元,小菜約30~40元之間,CP值相當高。不論是正餐還是想吃點輕鬆的小吃,都是個值得推薦的好選擇。下次有機會還會再來報到。
第一次吃週末炸雞是在市集,當時可能因為是市集特別品項用的是雞胸肉,覺得略微乾柴,但這次造訪給我留下非常好的印象,會是想再訪的炸雞店!
他們家的炸雞現點現炸,端上桌時不但燙口也燙手,咬下一口立刻感受到外皮的酥脆和裡頭雞肉的多汁,熱度和香氣令人食指大動。搭配的蔥絲和金桔不但解膩也多了層風味,沾醬也是柑橘風味的,同樣有解膩的效果。雞腿堡同樣美味,炸雞厚實、醬料香濃,松露口味的醬料蠻特別的。
這次沒有點薯條但評價似乎不錯,下次來再試試看。
這次在「宜見川辛」的用餐體驗整體而言還算不錯。點了泰雅醃肉窯烤Pizza、窯烤刺蔥奶油雞翅與炸飛機草。其中Pizza的餅皮口感紮實,配料分布均勻,起司濃郁但略顯厚重,覺得加上Tabasco可解膩也可以提味,可吃辣者推薦加上Tabasco。雞翅烤得外皮酥脆,內裡保有肉汁,刺蔥香氣不錯。炸飛機草比較少見,葉片炸得酥脆,有股特殊的香氣。
整體風味對我來說稍鹹,吃到後段會有點膩口。飲品選擇多樣,但這次未嘗試無法評價。服務方面親切,環境也頗為舒適,餐具及水為自助取用,旁邊還有擺放給小朋友等待餐點時打發時間的拼圖和書。