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LV 29|Fooday Chief

I didn't understand before: Why can hamburger steak be a single item? Can the hamburger steak be eaten alone without being sandwiched in the bun? If the hamburger steak was renamed "ground pork steak", would anyone still want to eat it?

I recently watched Joeman's Burger Steak Showdown, and I suddenly wanted to try it. I found this restaurant when passing by Southport, and it seemed to have high reviews.

First of all, you can have unlimited refills of rice and miso soup. The texture of the rice is good, as expected, it is slightly dry to match the fatty hamburger steak, and the soup is slightly salty.

Other side dishes are of a very good standard, especially the corn, white cauliflower, etc. in the hot iron bowl. The grilled taste is excellent, and the pickled cherry tomatoes on the side are also very satisfying.

Speaking of the highlight, the "Beef Hamburg Steak", the meat is tender and not greasy. The surface is slightly charred to increase the taste but not burnt or bitter. It is rich in soy sauce but not too salty. It is of a high level that can be eaten alone.

It's just that the price of such a hamburger steak set meal is not low, so maybe you can try it occasionally!

It seems popular to put Japanese hamburger steak on rice
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Spot Info

大河牧場 漢堡排專売-南港環球店台北市南港區忠孝東路七段371號B1樓
Hamburg steakNT$390-NT$460
2 reviews
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永遠的新手
Dinner2 ppl389
5 days ago
大河牧場南港環球店位於南港車站地下街的美食區。交通相當便利,不管搭車、轉乘或純粹想找個地方吃頓舒服的飯,這裡都算是不錯的選擇。 今天享用了豬排蓋飯定食與鹽蔥燒漢堡排定食,加上服務費合計777元。 豬排蓋飯定食: 豬排厚實,表皮炸得酥脆但不油膩,咬下去聲音清脆,而肉質仍保有濕潤感,不柴不澀。 搭配的蓋飯醬汁鹹甜適中,與米飯的融合度很高。 附餐的高麗菜絲、味噌湯與三格小菜都中規中矩。 鹽蔥燒漢堡排定食: 漢堡排表面煎得焦香,裡頭還保有肉汁,口感紮實中帶點彈性,上頭鋪了滿滿鹽蔥與洋蔥丁,整體風味清爽有層次,跟想像中的重口味日式漢堡排不太一樣。 蔬菜配料從花椰菜、杏鮑菇到小紅蘿蔔球都有,顏色繽紛之外,品嚐起來也並不馬虎。 最特別的是鐵板旁那一小顆「加熱石」。 趁熱時不管丟什麼上去炙燒,都可以現場享受到色香味的震撼,相當有趣。 整體而言,是一家吃起來能讓人心情變好的日式定食。 白飯與味噌湯是可以續碗的,透過QR點餐,也透過QR續加。 內用環境乾淨、座位寬敞,走的是比家庭餐廳再精緻一點的風格,但價位也相對略高。 餐廳裝潢風格溫暖,木質地板與原木色桌椅組成了有點「都市牧場風」的氛圍。 當天的服務人員似乎是新人,服務態度客氣但做事有點掉漆,不過不影響這餐的享受。 以這餐777元來說,偶爾吃一次不會太心疼,畢竟吃得飽又吃得好,連金額都感覺很幸運。 整體體驗讓人愉快。 推薦給大家!
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不能被老婆發現LV 31Bronze Foodie
挽肉と米 渋谷店
Hamburg steakShibuya City
🔱🔱 挽肉と米 渋谷店 🔱🔱 大名鼎鼎的挽肉與米,居然沒有人建立過點或是寫過評論,也是真的令我蠻意外的😂😂 挽肉的米,現在必須先網上預約了,沒有辦法walk in,還請大家注意! 店口很不顯眼,不好找,但上了二樓打開後別有洞天。 賣的東西很簡單,就是漢堡排跟米飯 一個人會有三塊漢堡排 第一塊建議原味吃 第二塊建議沾醬沾鹽巴吃 第三塊則是放蛋黃 新鮮現絞,新鮮現烤是他們的招牌 炭火現烤的厚實肉排真的很讚, 我特別喜歡原味,一口咬下,滿口的肉汁充盈著整個口腔,色香味俱全了~ 第二塊加上各種調料,就見仁見智了 第三塊,打了一顆生雞蛋,讓蛋黃巧立在漢堡排上,一筷子戳下,流溢下來,漢堡排又是一番別味。 另外他們家的米飯也很絕,吃完可以再續的。 因為漢堡排實在太好吃了,我最後又加點了一塊XD
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草莓肉鬆蛋吐司LV 8Fooday Intern
山本漢堡排
Hamburg steakTaipei City
🍚 店名:山本漢堡排📍 地址:106台北市大安區光復南路260巷1號 ▫️營業時間:週一~週日 11:00-20:00 ▫️是否有服務費:10%服務費 ▫️是否可訂位:可訂位 ▪️店內環境與氣氛: 一踏進店內,聞到超級濃厚的不是食物的香氣,而是油煙味! 廁所環境衛生是乾淨的,也是我給環境分數較高的原因! 氣氛還算不錯~店家會放比較流行的歌曲,不會很大聲。 ▪️店家點餐與支付方式: 📝使用QRcode線上進行點餐後,會有服務人員來進行核對。 💰可使用現金或刷卡付款。 ——————————————————————————— 🔖餐點紀錄: 經典雙拼漢堡排(雞腿排+漢堡排)$390 泡菜起司漢堡排 $360 紅茶(單點)$60 💡餐點:3|服務:3|氣氛:3|環境:4
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mioLV 19Fooday Squad Leader
福吉漢堡排 台北錦州店
Hamburg steak台北市
日本にもあるというハンバーグ屋さんでランチを食べました。平日の昼時に行きましたが、私たちが入った所で予約以外は受け付けていないようでした。 少し高級な感じがあり、ハンバーグも少しお高めのお値段でした。 しかしその分お水の提供やしっかりした紙エプロンなどのサービス、またハンバーグとセットのお味噌汁やご飯、サラダの種類の多さは値段相応の良さでした! 【味の感想】 「とろけるハンバーグ」のキャッチコピー通り、豚のハンバーグはとても柔らかく、繊細な歯ごたえでした。ハンバーグにつけるものはタレ、わさび、塩の3種類があり、私はわさびが1番おいしかったです。ハンバーグは繊維みたいな部分もあり、知人はそれを少し気持ち悪いと言って残していました😅 シメのガーリックライスは自分で作れるので、卓上の塩やガーリックタレをお好みで混ぜて作ることができます。そのエンタメ性も非常に面白かったです。 【全体的な評価】 味やサービスには満足していますが、やはり少しお値段が張るので毎日行きたいと言う事はないです。ハンバーグも食べ慣れた美味しさというより少し珍しい感じのものだったので、1,2回食べれれば満足かなぁという感じです。
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