源自名古屋的コメダ珈琲店，是否成功將日本喫茶店文化帶入台灣呢？有鑒於曾前往日本旅遊，吃過許多間優質獨立喫茶店，這次便以此標準來檢視。

店內裝潢明亮，氣氛相當好，確實有置身日本的錯覺。選了靠窗的一人座位。

早上時段僅提供「活力朝食」的早餐組合，雖聲稱「點飲料咖啡送早餐」實際上就是僅提供套餐。

迄今只在雙北地區展店的鬍鬚張，不知為何經常上新聞。許久未吃，先前對其外場店員服務印象都不錯。然而這店居然是新型的自助點餐店。一進店門後全無人招呼理會，看來店裡只剩內場人員。

找空位入座後，自己掃描 QR code 點餐。雖然桌上菜單都推薦組合套餐，仍有較平價的單點品項。或許在這物價飆漲的時代，原本就偏貴的鬍鬚張，漲價幅度不算大，反倒逐漸成為平價食物，只好縮減服務人力成本。

上菜速度滿快，「飄香魯肉飯」品質依然穩定，滷得化開的肥肉，配菜與半顆鴨蛋尚可，足以填飽一餐。以前吃過鬍鬚張的各種肉類品項，都不特別突出，組合起來就貴得多，因此還是最推薦點這種簡單的魯肉飯。

畢竟會吃鬍鬚張，就只是求個穩定。

1973 年開業的金滿園，迄今也超過五十年了。在西門町這一帶的炸排骨，可能師出同源，都有著相似的風格：排骨肉厚、炸衣牢牢附在肉上。

這間店經常滿座，上餐時排骨與菜飯分開，單獨享用咬下排骨的厚實感，還有幾片小黃瓜解膩口。菜飯表現則無甚記憶點。

作為餐飲老店，有開發票也值得嘉許。

詹記麻辣火鍋是1994年在新莊開業，然而真正讓我們注意到它，是其亮眼的台式復古風格設計，以小攤形式出沒在音樂祭。

這間西門店位於過往「星聚點KTV」舊址地下室，店面佔坪極大，七彩霓虹復古裝潢同樣吸睛。

入餐廳後才知道詹記有 Ocard 會員，當場加入即可以 99 元購買原價 370 元的梅花豬。詹記的肉類品質不差，只是偏貴。

若論餐點，詹記的火鍋料最佳，尤其是自製丸類。芋頭貢丸比例佳，芋頭滋味顯著，干貝三鮮丸內餡含花枝蝦肉，輕輕一咬便嚐鮮味，這種自製丸類不以過量魚漿充數，內餡多保持原始食材口感，在尋常火鍋店少見。

餐後會送上一個糖果包裝的「雪寶」，酸甜複合口感收束這一餐滋味，包裝紙的設計更是一絕。

詹記最特別的是「點歌」服務，可以更改店內播放的音樂！這種台式復古時髦的風格，當然必須點播美秀集團了！

🌮墨西哥玉米餅或塔可（Taco）是美墨一帶的常見平民食物，曾在知名連鎖品牌Taco Bell吃過脆殼路線，便覺念念不忘。

上網查這間RollFive應該有脆殼型態的「黃金脆皮塔可」，然而在京站店菜單僅見到「招牌塔可」與「經典捲餅」兩種型態，也未明示塔可餅類型，讓人十分困惑。

點了前三個招牌塔可：蜂蜜芥末烤雞、BBQ烤豬、墨式炒牛肉。上桌時可見應為Tortilla玉米粉軟餅皮，包裹些許肉塊與起司，但其味道都稱不上突出，猶記墨式調味複合多變，但RollFive卻像把玉米餅包裹當地調味的餡料，便要賣近兩倍價格。

另點了烤雞翅，小翅肉嫩，只是調味與美式烤翅亦無明顯差異，那又如何比得過在台灣已十分盛行的美式餐廳？