阿麗越南河粉

好吃的越式料理～已經是很常來的一家店家。味道相當足夠，在用餐的時間，人潮總是很多。店家鄰近雙連捷運站，交通很便利。 店家是自己畫菜單，然後拿到櫃檯結帳，目前看起來是只有收現金。以越式料理來說，店內菜色的價位也比其他同性質的餐館便宜一點。 雞肉炒飯+辣，份量相當的足夠，男生也能飽餐一頓。炒飯ㄧ直是他們家的招牌，好吃。 店內座位蠻多的，但用餐時間會需要等ㄧ下空位。 可惜的是夏天的時候店內冷氣開得不夠強，雖然有電風扇在吹，但是吹出來都是熱氣。沒有辦法好好享受美食。 環境清潔的部分，是可以再更好一點的！

位於雙連站附近的越式料理，不只賣河粉，炒飯、米線、法國麵包、春捲等等都有，河粉的湯頭也可以選擇，來這邊不怕吃膩 內用空間對兩人來用餐不是那麼友善，因為兩人桌都併在一起變成六人桌，所以會需要和其他客人併桌，出入有點不方便；另外覺得地板有點黏黏的，地上有些許垃圾，環境清潔可能要再加強 雞肉炒飯$100 炒飯炒得有鍋氣，且連同洋蔥一起炒，很加分，一送上來友人就大喊「好香喔！」，高麗菜很脆，有點微微焦香味，雞肉也很嫩不乾柴 選擇小辣，但沒什麼辣感；炒飯附上一小片檸檬檸檬，推薦可以先吃一點再擠上檸檬，兩階段的吃法讓這盤炒飯更有層次感，檸檬帶來的酸感不只解膩也更加開胃 這盤炒飯的小缺點大概就是偏油，不過炒飯不油就不好吃啦～ 豬肉泡麵（清湯）$100 剛剛炒飯的小辣不太辣，但這碗湯河粉的小辣就很辣，抓不準這家店的辣度哈哈哈，喝了一大口湯結果被嗆到 湯頭雖標註清湯（另有酸辣湯的選擇），但滿重口味的，湯頭好喝～湯給很多，可以喝很飽，豬肉給蠻多的 這次沒選擇河粉，改選擇泡麵，感覺和這個湯頭是兩個世界，沒融合在一起，雖然都兩者是好吃的，但搭在一起似乎哪裡怪怪，果然應該要點河粉才是最對味的 整體而言，蠻推薦來這邊吃炒飯的，很香很好吃，下次想來吃看看別的品項，例如炒河粉和炒泡麵

台灣傳統小吃種類繁多，大家熟悉的有滷肉飯和雞肉飯。不過，其實還有另一個不容小覷的選擇——「鴨肉飯」。基本上，鴨肉飯和雞肉飯的差別在於，白飯上的是鴨肉絲而非雞肉絲，雞油也換成了鴨油。然而，這兩者的香氣可有著截然不同的魅力… ✅限量手切鴨腿飯：與一般鴨肉飯的不同在於，鴨肉不僅更加完整，且切得較大塊，讓人能享受到大口吃肉的滿足感。除了鮮嫩的鴨肉外，飯上還淋上肉燥滷汁，讓人感受到醬汁的油香微甜。底層的米飯則保有適當的口感，不會過於濕潤。 ✅豆菜拌鴨腸：結合清脆的豆芽與鴨腸與些許韭菜做搭配，並用黑胡椒快炒，帶著些許微嗆的滋味。入口能感受到鍋氣，讓人很涮嘴。 ✅枸杞葉：單純使用蒜頭與鹽巴調味。口感鮮嫩，味道又不會過重。 ✅綜合下水湯：包含鴨胗、鴨心及鴨腸。湯頭味道鮮甜濃郁。而口感上來說，鴨心雖然厚實但非常軟嫩、鴨胗脆口但保有軟嫩度，而鴨腸清脆。 ✅滷貢丸：口感Q彈、好吃。 ✅非基改油豆腐：一般醬油風味的滷豆腐，口感軟嫩，鹹淡適中。 ———————————— 「正宗鴨肉飯」的鴨肉確實名不虛傳，不但口感一流，香氣也非常濃郁。每次經過這裡，都能看到店門口擠滿了人。除了鴨肉飯之外，他們的湯品和豆芽炒OO的系列也都非常推薦。雖然客人很多，但翻桌速度很快，所以不用擔心等太久，很快就能吃到囉！

結論先來：少見甜品吃到飽，品質跟單點一樣，超高CP值 2024/08/14（週三）下午兩點用餐 需要訂位+候位/無可供現場消費者座位 簡單評論： 隱藏在新埔捷運站後面巷弄的甜點店，最近蠻熱門的是他們在做期間限定（7/1～9/15）的甜點吃到飽：499+10%，但因為現場座位其實偏少（約一個時段只能接5組左右），所以一位難求，且聽店員接電話時候位似乎排到20幾組，可以看得出人氣之高。 店裡似乎有養一隻貓，但當天沒有看到比較可惜。 雖然看似人手充足，但還是非常忙碌，忙碌之餘也能感受到店家對客人的真誠，除了不定時來問一下是否合乎口味外，尤其是老闆娘在介紹甜品時，都會有一種他真的很喜歡才推薦給你的感覺，整體服務非常好！ 因為是吃到飽，所以不會對每份甜品做評論，只評我吃到最有印象甚至是喜歡的： 🍰威士忌小酒鬼提拉米蘇： 我以為是一小塊，結果上來是一盒的驚喜。 聞香氣覺得還好，吃進去酒香在嘴裡炸開，以手指餅乾泡威士忌（感覺是波本、美格那類型的）的傳統做法，中間層搭配一些黑巧克力豆的口感，讓層次感再提升上去，搭配稍稍重的酒感，也讓奶油不那麼甜膩，真的比很多咖啡廳自己在做的來的好吃。 🍮焦糖烤布蕾： 我最喜歡這種上面都是剛烤好的焦糖，用湯匙刮會有沙沙聲，壓下去焦糖層不是那麼容易突破的布蕾了！ 布蕾本人沒那麼甜膩，搭上焦糖的甜度其實非常剛好，微微黏牙的感覺令人著迷。比起其他布丁，這個是我們點了好幾份的。 🍮黑糖甜鮮奶麻糬： 這個也是點了兩次三次的，鮮奶麻糬是那種Q彈系的麻糬，很沾粉，仔細含在口中是可以感受到奶香的，至於黑糖粉以外還吃得到一些小黑糖塊，讓整體風味豐富了起來。超推！ 🍰生乳卡士達泡芙： 這道跟我想像的不太一樣，他是屬於那種硬、脆皮的泡芙，去夾奶霜的，我自己沒有很喜歡，但還是好吃。 🥐海鹽奶油卷： 吃很多甜膩的食物後，來一點鹹食真的對味覺重置很有幫助，也因此在加權比重上得到了不少我的親睞分，不過他真的就是一個很純樸的海鹽奶油卷，讓我想不到太多的風味介紹，只能打個比方：就是當你今天吃了不少法餐日料，有一天還是會想去吃小吃店的滷肉飯，只能說就是單純好吃、份量十足、一定要嘗試。 🍵阿里山金萱： 既然都標阿里山了，代表他們家的金萱真的非常重本，論台灣金萱阿里山是最優質的。 少數喝到這麼濃郁的金萱，連特有的牛奶糖香氣，伴隨著淡淡花香都可以明顯感受出來，也兼具著綠茶的清甜、紅茶的香醇。哦對了，一定要無糖！搭配著甜點去喝，能夠理解為什麼英國人甜點一定要配紅茶的心情了。 其實很多東西都很好吃，都在水準之上，只是我個人微乳糖不耐+鹹食派，所以吃不多蠻可惜的😢 題外話： 茶與咖啡搭甜點不是沒有道理的，所以建議各位如果有來吃的話，絕對不要點奶類飲品，尤其是拿鐵，只會讓口中膩感直線上升而已，除非是螞蟻人就另當別論了。 值得改進的地方： 只能說我是雞蛋裡挑骨頭，那根小湯匙真的蠻刮手的，其他都很棒😂 本篇會同步發至Google map。

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