路過時被一間新竹不太常見的連鎖飲料店「七盞茶」吸引。雖然是台北的連鎖店，但讓人有些驚訝的是，他們只收現金，這在台北來的連鎖店實在有些不太尋常。

🍵 山萃烏龍 - $50
店員推薦的頂級烏龍茶。這款茶香氣濃郁，但帶有相當濃厚的茶澀味。如果你喜歡苦澀的茶味，這款絕對值得一試，但對於價格稍微有些高昂。

🌸 芯月烏龍 - $35
類似於其他店的桂香烏龍，但這款烏龍茶帶有更淡雅的香氣，並加入了桂花的幽香。茶的苦澀味較輕，更貼近個人的口味。

🍎 七盞紅萃 - $40
這款紅茶搭配蘋果香氣，但紅茶香氣稍顯淡薄，反而蘋果香味極其突出。口感上，有些許淡淡的茶澀味，完全沒有蘋果的酸甜味，這樣的組合確實有些挑戰認知，但對我來說卻相當有趣。

總的來說，如果是烏龍茶的話，個人更推薦芯月烏龍，不僅性價比較高，口感也更符合個人的喜好。而七盞紅萃則是一個值得一試的特別品項，絕對是一個值得探索的新奇飲品。

🌶️麻辣大腸麵線

這次路過時，被店內鳥兒的叫聲吸引，順手點了小碗三寶麵線、椒麻五花肉和滷蛋。

🍜 小碗三寶麵線 - $80

這碗麵線非常特別，結合了粗細兩種麵線，帶來口感的層次豐富感。湯頭的芡勾較薄，味道偏向清甜，但加入豐富的香菜和蒜泥後味道更加濃郁。配料方面，大腸滷得入味，不過對於腥味敏感者可能會稍微有所感知。肉羹口感Q彈，但較難吃出肉的質感，而花枝羹則帶有爽脆的口感。

🐷 椒麻五花肉 - $70

這道五花肉搭配川式麻辣醬料，簡單而美味。醬料中麻香濃郁，辣味則在咀嚼後才逐漸昇華，是一種後勁十足的辣味。肉片與醬料的味道稍有分離，而下面的豆芽菜則中和了醬料的濃厚味道。

🏡 店內環境

店內空間佈置充滿民宅生活的氛圍，很多生活用品放置在店內，讓人感受到一種家的溫暖。店主養了許多籠鳥，增加了獨特的用餐體驗，雖然對於些許客人可能會有些許困擾，但對我來說，鳥兒叫聲成了用餐時的特別配樂。

總的來說，這家麵線店的品質相當不錯，尤其是麵線的性價比極高，而店內的椒麻五花肉則稍顯一般，且價格略顯昂貴。如果你喜歡在鳥群環繞的環境中品嘗美食，這裡絕對是一個不錯的選擇。

晚餐時朋友推薦了一家位於新莊的千業火鍋，雖然是常見的連鎖吃到飽火鍋，但這家店的品項相當豐富，感覺像是旗艦店一般。週末晚餐的價格大約每人660元。

我點了味噌湯頭，但湯頭的味道相當淡，整體來說一般。肉品有自助取用的冷凍肉片和到櫃檯取餐的現切肉片。值得一提的是，現切肉片中有鹿肉和鴨肉，這是我第一次嘗試鹿肉，它看起來沒有什麼油花，卻意外地很嫩，且沒有奇怪的腥味，是相當美味的肉品。其他櫃檯取用的肉品表現也相當不錯，自取的肉品我就沒有拿了。

除了火鍋相關的蔬菜和肉品外，這家店的熟食品項真的是多到令人驚訝，包括炸物、港點、壽司、冷盤、沙拉、水果、蛋糕、冰品等等。相對於其他千業火鍋，這家店的品項確實是相當豐富多樣的。如果你有機會來到新莊泰山附近，這絕對是一個不錯的聚餐選擇。

在明志科大參加比賽時，我找了一家就近的義大利麵店享用午餐，這次我點了泰式總匯。

🍝 泰式總匯 - $180
這份泰式總匯的麵熟度恰到好處，保持了一點點的嚼勁又不會太硬。配料包括培根、德腸、雞肉、青椒和青花菜。泰式醬汁口味像是白醬加上椰奶和紅咖哩，微辣中帶有一絲甜味，在炎熱的天氣裡十分開胃。

🍲 免費湯品
店裡提供免費的湯品，包括玉米濃湯和番茄蔬菜湯。番茄蔬菜湯酸甜開胃，而據我的朋友說，玉米濃湯非常濃郁可口。

🥤 免費飲料
此外，他們還提供免費的飲料，我倒了一杯奶茶，不會太甜，口感剛剛好。

整體而言，這家餐廳是一個很棒的選擇，特別是以義大利麵來說，價格相當實惠。如果你在明志科大附近參加活動，不妨來試試這家店。

開源香雞排是一家我之前未曾嘗試過的連鎖炸物店。這次我決定試試他們的炸魷魚、香菇和豆包，看看是否和其他地方的炸物有所不同。

🦑 炸魷魚 - $55
這道炸魷魚的亮點在於其特製醬汁，這種在炸好後刷上的醬料讓整體味道提升不少。魷魚本身Q彈有勁，與台式鹹酥雞店的常見做法類似，但這個甜中帶鹹的醬料配上炸物的香氣，不輸傳統的椒鹽做法。

🍄 香菇 - $35
香菇經過粿粉炸製後再切成條狀，也是台式炸物常用的方法。不過醬料稍微蓋過了香菇本身的鮮味，有點可惜。即便如此，飽滿多汁的香菇搭配上醬料，仍然是相當可口的。

🍢 豆包 - $15
豆包的表現出乎意料地好，炸得酥脆，即使刷上醬料後騎車帶回家15分鐘，仍然沒有變軟，保持了其脆度和風味，這點非常值得推薦。

📝 總評
整體而言，開源香雞排的炸物品質不錯，尤其是他們的醬料增加了炸物的風味層次，雖然在某種程度上可能會覆蓋原料的自然味道。可能會如杏鮑菇這類口感更加鮮明的選擇會比較適合這種做法。