最近和朋友在信義區閒逛時，偶然看到了「牛一牛厚切牛排」。看起來價格不貴，就決定進去嚐嚐看。我點的是 特選雙拼牛加雞$330。

🥩 特選雙拼牛加雞 - $330
這份雙拼使用圓形大鐵盤上桌，我選的是黑胡椒醬，牛排熟度七分熟。熟度的部分控制得很好，肉質軟嫩，沒有咬不動的問題。雞腿排外皮酥脆，肉質依然保持多汁軟嫩。黑胡椒醬不算太辣，濃郁度剛好，和牛排、雞排都相當搭。麵條的麵心略帶粉感，相較之下較為普通，整體尚可。

🍜 牛肉湯 & 玉米濃湯
自助區除了一般台式牛排店都會有的玉米濃湯，這裡竟然還提供牛肉湯！牛肉湯感覺是使用牛排修下來的邊角料熬製，湯頭屬於清湯型，還能吃得到肉塊，對免費自助來說相當驚喜。米濃湯比較濃稠，配料有火腿丁和玉米，帶有些許甜味，是經典的台式牛排風格。

🍽️ 其他自助餐點
除了湯品之外，店內也有常見的 烤吐司、自助冰淇淋。比較特別的是還有 爆米花、白飯和咖哩雞。爆米花、白飯和咖哩雞這次吃得太飽就沒嘗試。冰淇淋中規中矩，附有餅乾可以搭配還滿不錯的。

🏠 整體評價
在台北市來說真的是很高性價比的牛排店。自助吧的選擇豐富，整體食物水準也都在平均之上，且交通便利，非常適合和朋友周末相約聚餐。如果在信義區想找平價又好吃的牛排，這間店真的滿推薦的。