梨谷-韓式鐵板炭火烤肉 信義ATT店

這次和朋友相約在信義ATT的「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」，我們選了 2388 元的四人套餐，套餐內容涵蓋多種類別，每個類別可以選一道菜品。以下是我們的選擇以及用餐心得。

🥗 開胃沙拉 - 凱薩燻鮭魚沙拉
這道沙拉調味清爽，燻鮭魚比市面常見的少油且不鹹，適合喜歡清淡風味的人。鮭魚味道不腥，搭配蔬菜表現不錯。不過菜單示意圖上的鮭魚花型捲得很漂亮，但實際上只是簡單地捲了一下，稍微有點落差。

🍗 主廚推薦 - 韓式半半炸雞
炸雞可以選兩種醬料，我們選了蜂蜜和起司。蜂蜜口味稍甜，起司的濃郁味更搭炸雞，個人更喜歡後者。附贈的烤玉米味道普通，但四人套餐只附三塊有些尷尬。

🥞 經典系列 - 綜合海鮮煎餅
這道煎餅非常推薦，海鮮料給得很足，幾乎每一口都能吃到海鮮，味道非常豐富。雖然附了一碟醬料，但煎餅本身的調味已經很足夠，是這次用餐的亮點之一。

🍝 正韓推薦 - 姜虎韓醬義麵
這道義大利麵使用韓式醬料調味，搭配豐富的海鮮，麵條呈現生麵特有的Q彈黏牙口感。韓式醬料帶有微辣，適合喜歡重口味的人，不吃辣的朋友可能需要注意。這道菜我個人非常喜歡。

🧀 精選炸點 - 起司炸年糕
年糕口感Q彈，外層醬料味道濃郁。不過內部較難入味，對於不喜歡年糕的人來說可能不太吸引人。同籃裡還有菇類和香腸，這些配料我反而更喜歡。如果你是年糕愛好者，這道菜會更適合。

🥬 鐵火烤肉 - 韓式生菜包肉
烤肉油花分布均勻，搭配蒜頭、醃蘿蔔和生洋蔥，風味豐富，生菜包肉的搭配方式非常有趣且好吃。生菜和小菜都可以無限續，加分不少。

🍲 豆腐鍋系列 - 梨泰院海陸嫩豆腐鍋
湯底鮮甜，豆腐嫩滑，海鮮精華融入湯頭，帶有微微泡菜的香氣和辣味，辣度適中。湯裡有蝦子，若不喜歡剝蝦的人可能需要避開，但整體表現非常出色。

🥤 飲料與甜點
飲料選了奶蓋紅，甜點是冰淇淋。奶蓋紅甜度適中，表現普通，冰淇淋稍微偏甜，但整體來說還算不錯。

🏠 整體評價
用餐環境：空間整潔明亮，適合聚餐，地點方便且周圍有許多逛街選擇。
餐點表現：菜品味道普遍在中上水準，特別推薦 綜合海鮮煎餅 和 韓式生菜包肉。不過套餐部分的數量分配稍顯不均，例如三塊烤玉米對四人套餐來說有些不合理。
價格與分量：套餐份量豐富，四個人絕對可以吃得很飽，價格雖然偏高，但整體體驗值得。

這是一家非常適合聚餐的韓式烤肉店，有機會來信義區的話，會考慮再次回訪！