穗道忠武在大遠百一帶算是話題性頗高的店，人氣強到幾乎成為它的招牌之一。想吃，時間成本必須先有心理準備——這次傍晚 6:30 抽號碼牌，直到 7:30 才入座，等候時間不短，也讓整體體驗從一開始就被「排隊門檻」所定義。若不想撲空，提早到場幾乎是必要條件。

餐點主軸圍繞在咖哩與各式炸物、漢堡排。咖哩本身表現算穩定，香料氣息不錯，濃度適中，但風味走的是安全路線，沒有特別鮮明的記憶點。以咖哩本身來說不差，但在高期待值與長時間等待之後，容易讓人覺得略顯普通。

漢堡排部分反而比較有討論空間。
豬肉漢堡排 口感柔軟，肉質細緻，油脂比例控制得不錯，吃起來順口、不乾柴，是容易被接受的一款。
牛肉漢堡排 則與預期相反，口感比豬肉版本更紮實，肉感明顯，咀嚼時能感受到結構，不是入口即化型，但意外地有存在感，反而更符合喜歡「吃到肉」的人。

炸物中，炸腰內肉 表現最好。外層酥而不厚，裡頭肉質保持嫩度，油溫掌控得當，即使搭配咖哩也不會顯得油膩，是整餐中相對讓人滿意的一道。

整體來看，穗道忠武的餐點品質穩定，炸物與漢堡排各有亮點，但咖哩本身並未到非吃不可的程度。是否值得長時間等候，取決於你對這類日式咖哩與漢堡排的期待值。如果能避開尖峰時段，體驗會更合理一些。