沐嵐從西大路地下道一邊搬到另一邊
從日式老宅小店升級
整體環境變明亮空間變寬敞
有兩層樓座位也變多了
但不管是搬家前還是搬家後
只要是餐期都是大排長龍
週末晚上6:30去排了1.5小時
QRcode點餐入座後餐點大概等了15分鐘

香料舒服嫩煎雞胸日式咖哩 $250
美國精選舒肥牛日式咖哩 $350
上桌再次被沐嵐餐點的份量震驚！
跟男朋友互看一眼問說我們吃的完嗎XD
半盤滿滿的都是肉
還有生菜 水果 馬鈴薯 麵包
飯跟咖哩醬量沒有很多但可以免費加
咖哩吃起來沒特別讓人驚豔的部分
個人覺得微鹹
上面有淋些黑色的醬(應該是紅酒醋)
蠻解膩的(๑•̀ᄇ•́)و ✧
肉溫度較低 吃起來軟嫩
但量真的很多
完全吃不完QAQ

單以價格來說CP值很高
但附近不是很好停車
排隊等候時間很久
離鋒或是很閒的話會考慮來
但餐期要排這麼久
份量對我來說不是誘因
就不會是我的首選了

🎉新竹市網美高人氣餐廳🎉

🎉超狂大份量浮誇系美食🎉

沐嵐全新裝潢店面走一個清新風，以白色跟木頭色做搭配，看起來非常日式風✌️
店家每日限量150份，所以每到用餐前夕就已經大排長龍了😂店家11點開門，今日提早半個小時來等候跟點餐，讓我們第一批就能品嚐到這美味，真的太棒了👏因為我聽到下一波要等到一點，聽到都嚇出一身冷汗😆

店家目前使用線上點餐，如果不會使用，當然也可以點餐機點餐（可以詢問店員），線上方便多了，還支援line pay👍對喜歡用支付的我非常友善😉

餐點都點好後，店員會帶上位子，所以省去不少詢問的問題😁餐具都是自助的，自助區還有三種辣椒任君挑選自己喜愛的☺️

坐定位後，店家會先附上一個杯子😳是雞湯👏
味道濃郁卻不會死鹹，非常好喝🤤

隨後餐點送出😳天啊‼️這份量也太狂了吧😵難道就是傳說中：有一種餓，叫老闆怕你餓😆

秘制鮮嫩炸雞：（250元）

這擺盤非常美麗😆炸雞份量十足，炸粉吃起來酥脆帶點蓬鬆感，是日式的那種口感😋雞肉鮮嫩好吃
👍旁邊蔬菜滿滿，剛好可以解炸雞的膩，上面麵包非常酥脆，搭配上面的咖哩醬非常對味‼️

燉牛筋鹽烤牛排（隱藏版）：（390元）

這盤飯跟主菜是分開的，燉牛筋非常軟嫩，雖然說是鹽烤牛排，但仔細看裡頭還有兩三種部位：除了牛排、牛肋條還有舒肥牛，這一盤什麼都有大大滿足😋搭配泰式香茅的辣椒非常對味👏

總結一下：

這家餐廳不只好拍，東西也非常好吃😋但唯一缺點就是桌子較小，我們兩人用餐，點兩個餐點桌子都快放不下了，我看隔壁有加點的，手都沒地方放，夾取食物都像寫毛筆字一般手都要懸空著夾🥲除了這個都蠻不錯的🥰

今天來到撲空好幾次都沒吃到的沐嵐🥹
每次都因為外面人排隊排太多都沒吃到🥲，快趁平日快閃新竹來吃一下。
“沐嵐 Moonlight “位在新竹火車站及大遠百附近，是走路就可以到的距離。
店面不大，內用座位只有10個左右。有時候外面排的人都比店裡用餐的人多了。
因為座位有限，所以在店內的用餐時間以40分鐘為限。
今天等了40分鐘左右，幸好在打烊前有吃到。
我們點了菜單上沒有的品項，偷偷說，沐嵐會在Ig的限時動態公佈每日限定的菜單喔🤫。
✨黑松露烤雞松阪咖喱💰340$
✨限量🇯🇵宮崎A5和牛7oz咖喱💰450$
每個餐點都會附上一碗蒜頭清雞湯，蠻好喝的喔，裡面看得到蒜頭本人。
每盤咖喱的標配有一些炸菜、類似炸餛飩皮的東西、地瓜、馬鈴薯塊、生菜水果、白飯及咖喱。
黑松露烤雞松阪的雞松阪非常的軟嫩、多汁、油脂也很豐富，黑松露醬給的很多耶，加上洋蔥、蒜頭搭配在一起很美味，而且肉量是真的非常多⋯愛吃肉的或有在健身的人可以來，絕對可以補充蛋白質。
限量🇯🇵宮崎A5和牛也是必點⋯7oz的和牛咖喱飯竟然500$不到，而且肉量給超多，搭配店家附的醬整個就超‼️好‼️吃‼️和牛的油脂，有夠鮮美，融化在嘴裡真的很鮮美，還可以搭配不同的配料吃，風味會更不一樣！
不用擔心那麼多的肉飯會不夠配，這家店可以免費加飯加醬一次，真的有夠佛心，老闆到底有沒有賺錢啦😭，這種好店必須支持❣️❣️

我一定會再來的
一開始覺得不好停車
排隊等了一個半小時有什麼好吃的
不就是咖哩牛肉飯嗎？
一上桌來了半碗的感覺是牛肉薑絲清湯
還不錯，心裡還想這麼小氣的店
結果才知道可以續湯續飯續醬料ㄟ
今天點的是舒肥牛肉咖哩飯
新竹在地姨媽單點舒肥牛肉跟唐揚雞
明明他是食量那麼大我們兩個抱著肚子走出來
牛肉上鋪滿了蒜頭、蔬菜水果
吃不完肉的感覺。。
好吃的肉喔
不說了我要下次再來吃再來寫

缺點附近不好停車