這間日式料理店的料理質量優良,炙燒鮭魚壽司鮮美,搭配醋飯非常美味,炙燒後的口感更佳。蒜頭蛤蜊湯則以其濃郁的蒜味和豐滿新鮮的蛤蜊成為今日的亮點。豬排表現普通。櫻花蝦炒飯鍋氣十足,味增湯魚肉豐富但味道普通。紅甘魚新鮮但油質少。
▶櫻花蝦炒飯$120元◀
榮登這家最愛的品項,炒飯有鍋氣之外,又不過油,櫻花蝦是另外放在上面的,就像是無菜單鐵板燒會吃到的那種!
▶味增湯$20元◀
魚肉很多,而且都是很大塊,不是來亂的那種!但是味增湯本身的味道偏普通。
▶紅甘魚◀
這個是老闆來詢問當日現有的魚,我們選了紅甘魚!可以做生魚片、烤魚、蒸的,我們選一半生魚片、一半烤魚,但是紅甘本身油質比較少,所以相對比較乾,但是非常新鮮。
Location 基隆市
今天跟同事來基隆吃吃喝喝
由基隆在地的同事推薦我們仁愛市場二樓的這間日式料理店
因為基隆本身就是靠海
有非常新鮮的海鮮在漁港內
所以對於基隆的海鮮新鮮程度無庸置疑
🌟炙燒鮭魚壽司
我心中最愛吃的壽司就是炙燒類的商品
鮭魚非常新鮮 加上醋飯的搭配相當美味
再加上炙燒後的火烤感
減少了一些生魚片的冰涼感
讓在冬天吃的時候不會顯得特別的冰涼
🌟蒜頭蛤蜊湯
這是我心中的今日第一名
蒜頭底十足的湯底味
因為自己算蠻喜歡蒜頭
加上天氣冷還有日式的食物有非常多的冷食
所以我個人覺得冬天還是要有一碗暖暖的湯品
更能帶出所有餐點的美味
蛤蜊非常飽滿也很多
吃的出來是非常新鮮的海鮮
推薦💪
因為我們這次聚餐人數很多
所以點了非常多與眾不同的東西
覺得很多東西都是我自己來吃日料不會點的
但有些確實也是很疑惑
例如炸豬排(表現的很普通
豬排還是去專門的店裡吃就好