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LV 20美食冒險家

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#989LV 2狂掃・泡泡
經典
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評論

三河中川屋 中山本店

台北市鰻魚料理
2 天前
午餐3 人$600

▶鰻魚生魚片$580元◀
他們有先用特殊的方式川燙過,所以不用擔心中毒的問題,鰻魚的口感非常Q,跟其他的生魚片不太一樣,比較不容易咬斷但又不會難入口,非常特別!!旁邊的醬有三種,白味增吃起來甜甜的,橙醋醬吃起來就是酸酸鹹鹹的,哇沙比醬油就會比較像平常吃生魚片的感覺!很推薦大家點這道,因為在外面真的吃不到!!

▶特大鰻櫃套餐$630元◀
這款是蒲燒的,甜甜的醬,醬汁不會太多,所以整體不會過甜,第一吃是單吃,第二吃是搭配哇沙比和蔥,而且他們家的白飯煮的非常好吃,鰻魚搭配哇沙比意外的提味好吃耶!!第三吃再加入高湯和海苔,加入高湯之後鰻魚會變成軟嫩的口感又有另外一個層級!!

▶梅子鰻櫃套餐$680元◀
這款是白燒的方式,沒有抹醬的,鰻魚外皮烤得酥酥脆脆的,但是魚肉非常嫩,第一吃一樣先單吃,才可以吃到鰻魚本身碳烤的香氣,第二吃是可以搭配蔥和梅子醬,非常特別的組合耶,梅子醬鹹鹹的很像是以前的日本便當!!最後搭配的是梅子高湯,單喝會有點鹹,但是加在飯一起吃超級配!!很特別的味道,推薦大家可以試試看~

+42

善園

桃園市客家料理
26 天前
午餐3 人$600

▶薑絲炒豬腸$300元(小)◀
他們家的豬腸是用小腸,而且口感超級脆,完全不會難咬!而且腸子處理得非常乾淨!!調味也非常讚,不會過酸也不會太辣!小孩吃也可以呦~

▶客家湯圓$360元/斤◀
我們是三個人去吃,一斤的湯圓對我們來說太多了,但是湯圓非常好吃,很Q!湯底也很好喝,有濃郁的胡椒香氣!不敢吃香菜的人一定要記得先說!!

▶菜圃蛋$180元◀
菜圃蛋超級好吃,煎得非常香,菜圃不會太鹹,一定要點!!

▶土雞$32元/每兩◀
我們是點半雞,雞肉是很有嚼勁而且雞皮很Q然後是有調味的!客家菜很特別是雞肉沾的是桔醬!

▶龍鬚菜(薑絲)$150元◀

▶花枝炒芹菜$280元◀

+39

一樣 YEE YUNG

臺北市韓式料理
30 天前
晚餐2 人$210

▶有辣辣炒牛牛飯$210元◀
一開始是鹹口的,大約是微辣的程度,但是辣的後勁滿強的,會越吃越辣!!除了牛肉之外還有年糕,是那種台式炒年糕的形狀,非常Q非常好吃,口感比較紮實~還有一顆半熟的荷包蛋,蛋非常香有鍋氣!整體來說是非常下飯的一道,但是建議平常吃中辣以上的朋友再點!

▶+一串魚板附湯$25元◀
點主餐湯可以加購。是柴魚昆布湯,很香很順口,魚板Q彈好吃!

▶烤香香烤豬豬飯$190元◀
鹹中帶甜不會辣,非常下飯,真的是有那種大火碳烤的香氣和鍋氣,豬肉很嫩,而且不會有太多油花,這款也是有年糕,年糕也非常Q好吃!

▶起司胖胖辣年糕小鳥蛋$150元◀
超喜歡他們家的辣年糕,胖胖年糕裡面有起司,他們家的炒年糕的辣醬是甜口的,而且還有魚板和鳥蛋,吃微辣的朋友可以吃這道!

+42

K-POT HOUSE 馬鈴薯排骨湯

臺北市韓式料理
大約 1 個月前
晚餐3 人$700

▶泡菜馬鈴薯排骨湯$1000元(中)◀
這個是大約兩人份的,但如果有點其他餐點的話,三人一起吃也非常足夠,上面是紫蘇籽粉,是非常特別的一種香料,裡面有超級多料!有很Q軟的年糕、超入味的冬粉、湯底的排骨很濃郁而且被燉到超軟嫩,馬鈴薯非常很綿密,吃到一半可以加老泡菜,會讓湯底變的更濃郁,帶點微酸!

▶辣炒年糕$220元+起司$20元◀
他們家的年糕很特別,是比較細長形的,但因為不像在馬鈴薯排骨湯裡一直煮,所以口感更Q,他的醬汁是偏辣,不會過甜的~搭配起司很讚!!!

▶釜山海鮮煎餅$350元◀
跟台灣平常吃到的很不一樣耶,比較薄一些,但是上面還是脆脆的,而且海鮮的料很多,有蝦仁又有花枝!餅皮很薄,但可以吃到一點QQ的口感。

▶韓式蒸蛋$220元◀
澎澎的蒸蛋超級可愛,但是放久會消風xdd蛋很嫩,有濃郁的芝麻油香氣!

▶海太葡萄汁$60元◀
▶海太水梨汁$60元◀

+46

The BBQ House

新北市牛排料理
大約 1 個月前
晚餐3 人$1,500

▶紐約客牛排6盎司$1,520元◀
他們家的牛排都是現點現切的牛排,我們選的是紐約客,選用高級的日本A5和牛,牛排的外皮利用炭火直燒,所以外皮非常酥脆,可惜筋比想像的多,所以需要咀嚼比較多下,但是越咀嚼越香~他們旁邊附的醬是威士忌奶油醬,小編非常喜歡!他們自製的醬料非常非常特別,旁邊的芝麻葉和蕈菇搭配他們自製的白酒醋和羅勒醬,下面還有搭配南瓜泥,非常細緻而且南瓜香氣很足!!

▶松露野菇燉飯 佐爐烤海鮮$780元◀
松露燉飯的松露味道超級濃郁,而且每一顆米粒都被醬汁包覆,燉飯雖然是比較濕的類型,但吃起來卻不爛!而且上面的干貝和鮭魚都超級加分,干貝是半熟的,鮭魚完全沒有刺!!

▶碳烤船釣大透抽$360元◀
烤透抽不可能不好吃耶,而且他們烤的熟度剛剛好,完全不會硬,而且腳會脆脆的,好香好好吃!

▶英式炸魚薯條$340元◀
雖然是很簡單的品項,但是他們家的薯條真的讓我好驚艷,酥脆的口感是小編吃到的薯條數一數二脆的!!炸魚的魚肉很細緻,但是本身是偏鹹的,可以搭配旁邊的小沙拉一起吃~

▶經典凱撒沙拉佐碳烤烤鮮蝦$360元◀
超級喜歡上面的碳烤烤蝦子,碳烤香氣非常重,而且蝦子的口感雖然比較熟,但也不會老!!是那種烤到連蝦尾都可以吃的呦~

▶蟹肉南瓜奶油濃湯$260元◀
他們家的濃湯都是走那種料已經完全打碎進去的,所以口感非常非常細緻濃郁,南瓜香氣也很足夠。

▶卡布奇諾野菇濃湯$260元◀
和南瓜奶油濃湯一樣,非常濃郁!!但是野菇湯看起來比較有顆粒感,但是喝起來意外的很順口耶,而且感覺他是用蘑菇打成湯,不過裡面還有香菇!

▶焦糖烤布蕾$180元◀
上面的烤焦糖是有厚度的,口感很脆!!布蕾比較偏布丁的口感,不會很厚重也不會過甜,搭配烤糖甜度剛剛好 。

▶布朗尼冰淇淋◀
上面的香草冰淇淋是很濃稠的那種,還有加上店家自製的焦糖醬,焦糖醬有焦香!布朗尼有核桃,烤過後熱熱的,很香很綿密,而且布朗尼是偏苦的,所以跟冰淇淋剛好形成一個對比!

▶艾莉兒$350元◀
這個分店獨家的調酒,這款是以琴酒作為基底,一入口先是洛神花的香氣,帶有氣泡,味道是偏酸的,酒味不重。

▶跳舞的女孩$350元◀
這款是以紅葡萄酒最為基底,酒感相對比較重,但是整體是甜口的。因為有加上柳橙汁,所以又有點像是水果糖的味道。

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