🔅實際用餐日期：2024/10/25
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好像除了台南的溫體牛肉湯，真的比較少在火鍋店吃溫體牛，這家是朋友找的鍋，當天週五晚上，團體客很多。

▪️鴛鴦鍋（小）扁魚沙茶湯 & 冬菜清湯$120
▪️台灣溫體牛（大）$699
▪️無骨牛小排（小）$459
▪️雙人海鮮拼盤 $699
▪️手工餃拼盤 $219
▪️豆皮、花椰菜$50（綠盤）
▪️娃娃菜、蛋餃$80（花盤）

我覺得湯底不錯，煮菜很好吃！點了溫體牛，店員說小份的只有掌心大（感覺不多）所以點了大份，結果意外很多。溫體牛切的大小不一，很新鮮沒有什麼牛味，店員特別交待不能太熟，果然煮太久口感就比較紮實，對我這種不太會咬肉的人來說有點小吃力，但小塊的不要煮太熟就很好吃。牛小排油脂豐富，相較溫體牛味道比較重但也好吃。

海鮮盤很新鮮，每種都很好吃。手工餃份量很多，絞類的皮煮起來偏Q蠻好吃的，豆皮、蛋餃、花椰菜、娃娃菜就是正常好吃。自製的沙茶醬薑味比較重，調味料還有薑絲搭肉跟海鮮都好吃。

整體來說，吃起來還不錯，蔬菜備料自取方便，肉類海鮮也很新鮮，相較其他溫體牛店也比較方便訂位，有興趣可以試試。

牙套人評論：有兩個洗手台還算方便

本來想吃其他餐廳但訂不到，於是透過 Google Map 找到這家，看起來評價不錯就來試試。我們預約了週五晚上，當天人潮不少。

點的餐點如下：
鴛鴦鍋（小）扁魚沙茶湯 & 冬菜清湯 120元
台灣溫體牛（大）699元
無骨牛小排（小）459元
雙人海鮮拼盤 699元
手工餃拼盤 219元
50元綠盤 x2 共100元
80元花盤 x2 共160元
加上服務費總額為 2702元

兩種湯底風味各異，沙茶湯並不會太鹹，喝起來順口。溫體牛新鮮無腥味，牛小排肉味較重但品質不錯。海鮮拼盤鮮度佳，蛤蠣無沙。手工餃飽滿且好吃，特別推薦他們自製的沙茶醬，風味獨特，非常值得一試。