平日晚間約7:30前往，店內人不多，約半滿狀態。店內位子不多，吧台位置一排、窗邊位置一排，約可容納6-8組客人。店內採開放式廚房，燒烤味道稍重。內用熱茶可自行取用。

我們點了以下的菜色。
究極無刺秋刀魚（單點）：這是店內的人氣菜，有別於一般烤的做法，店家將秋刀魚除刺後，用成捲狀，再刷一點自製醬汁。吃起來非常軟嫩多汁，秋刀魚本身的魚味配上醬汁很合，醬汁的調味不重，更突顯魚本身的新鮮。很推薦。

關西風辛味松阪豬（定食）：主菜松阪豬烤的火侯很剛好，吃起來多汁也嫩，偏原味且不帶豬腥味，很優秀的主菜。配菜部分，每道都很用心不馬虎。特別提一下涼拌芥蘭，芥蘭菜梗部分有處理過，整體味道特別，醬汁裡拌有味噌，香氣很足，很厲害的小菜。

和森鮓吃得出老闆用心做菜。
小缺點是開放式廚房，有輕微油煙。另外是，價格小高。但偶爾吃很可以，推薦。

在Google上搜尋到不錯評價的日式料理，店面也不大，但也是乾乾淨淨，由於是開放廚房，一直飄來陣陣炙燒與烤物的香氣。（但我覺得吃完後身上氣味不會很重）

菜單上很多創意料理，但價格偏高。翻到定食頁，特別吸引人的是秋刀魚捲（單點350元）。

印象中的秋刀魚都是罐頭帶點腥味，竟然在老闆的手下就變的非常高級又美味，而且完全沒有魚刺，是非常美好的體驗。

另外還想推薦定食附的沙拉，也與外面的美生菜不同，每樣蔬菜是老闆經過擺設和調理，醬汁偏酸，加上蒟蒻絲又多了一層口感。

整體吃下來可以感受到老闆對料理的用心和蘊藏的廚藝，這個食材和服務值得一再回味！